退伍军人领取工资的同时，是可以到另外就业公司签合同的，但需要注意一些法律要点和潜在风险。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律层面分析

1. 劳动关系与工资领取：

   • 退伍军人作为劳动者，享有与其他劳动者同等的就业权利和劳动权益。他们可以在一个公司领取工资的同时，与另一个公司建立劳动关系并签订劳动合同，前提是这种双重劳动关系不违反法律法规的强制性规定，也不损害原公司的利益。

2. 劳动合同的签订：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。退伍军人作为劳动者，有权与新的用人单位签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

3. 竞业限制与保密义务：

   • 如果退伍军人在原公司担任重要职务或掌握商业秘密，原公司可能会与其签订竞业限制协议或保密协议。在这种情况下，退伍军人在到新公司就业时，需要遵守这些协议的规定，避免违反竞业限制或泄露商业秘密，否则可能面临法律责任。

二、实际操作建议

1. 了解原公司政策：

   • 在决定到新公司就业前，退伍军人应了解原公司关于员工兼职或双重劳动关系的政策。如果原公司明确禁止员工在其他公司兼职或建立双重劳动关系，那么退伍军人需要谨慎考虑，避免违反公司规定。

2. 与新公司明确约定：

   • 在与新公司签订劳动合同时，退伍军人应明确告知新公司自己的就业状况，包括是否在其他公司领取工资等。同时，双方可以在劳动合同中约定相关条款，如工作时间、工作地点、薪酬待遇等，以避免未来产生纠纷。

3. 注意时间管理和精力分配：

   • 双重劳动关系可能意味着退伍军人需要同时承担两份工作的工作任务和责任。因此，他们需要合理安排时间，确保能够胜任两份工作，避免因精力不足而影响工作质量或引发劳动纠纷。

三、潜在风险与应对

1. 劳动纠纷风险：

   • 如果退伍军人因双重劳动关系而引发劳动纠纷，如工资支付问题、工作时间冲突等，他们可能需要通过法律途径解决。在这种情况下，退伍军人应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在纠纷发生时维护自己的合法权益。

2. 法律责任风险：

   • 如果退伍军人违反竞业限制协议或保密协议，泄露原公司的商业秘密或从事与原公司竞争的业务，他们可能面临法律责任，包括赔偿损失、支付违约金等。因此，退伍军人在到新公司就业前，应仔细审查相关协议条款，确保自己的行为不违反法律规定。

总结来说，退伍军人在领取工资的同时，是可以到另外就业公司签合同的，但需要注意遵守法律法规和原公司的政策规定，与新公司明确约定相关条款，并合理安排时间和精力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。