在交通事故中，即使没有劳动合同和工资流水，受害者依然可以主张误工费赔偿。以下是从不同角度为你详细分析的解答：
一、法律依据与基本原则
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：明确规定了侵害他人造成人身损害的，应当赔偿因误工减少的收入。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条：详细规定了误工费的计算方式，即根据受害人的误工时间和收入状况确定。
基本原则：
- 误工费的主张并不完全依赖于劳动合同和工资流水，而是基于受害人的实际误工损失和收入状况。
二、无劳动合同情况下的证据收集与计算方法
证据收集：
- 单位开具的误工证明：需详细注明受害人的工作岗位、月工资、误工时间等，并加盖单位公章。
- 纳税证明：若无法提供工资流水，但能提供纳税记录，也可据此推算月收入。
- 工资条：作为用人单位发放工资的记录，工资条能直观反映受害人的收入情况。
- 同事证言：同事的书面证言或出庭作证，可证明受害人因治疗、休养等原因未能正常工作，以及平时的工作收入情况。
- 其他收入证明：如银行转账记录（非工资流水，但可能反映其他收入）、微信或支付宝转账记录等，结合其他证据，也可作为收入状况的佐证。
计算方法：
- 有固定收入（虽无劳动合同，但能证明固定收入）：误工费按照实际减少的收入计算，即误工时间乘以日平均收入。日平均收入可通过提供的收入证明材料（如工资条、纳税证明等）进行推算。
- 无固定收入：若受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。这要求受害人先明确自己的行业类别，再通过官方渠道查询相关行业平均工资数据。
三、特殊情况的处理
- 现金发放工资：若受害人的工资以现金形式发放，单位应出具工资支付凭证，注明发放时间、金额等信息，并加盖单位公章。结合其他证据（如纳税证明、同事证言等），形成完整的证据链，证明受害人的收入状况和误工损失。
- 无法证明最近三年平均收入：若受害人无法提供足够证据证明其最近三年的平均收入状况，根据法律规定，可按当地最低工资标准来计算误工费。这是为了确保受害人至少能获得最低限度的赔偿。
四、实际操作建议
- 及时收集证据：在事故发生后，尽快收集上述提到的各类证据材料，确保证据的真实性和有效性。
- 积极沟通协商：与对方及其保险公司进行积极沟通协商，寻求合理的赔偿方案。在协商过程中，明确表达自己的诉求和依据，争取达成双方都能接受的赔偿协议。
- 法律途径维权：若协商不成，可向我咨询具体的法律流程和策略，通过法律途径向法院提起诉讼，要求判决赔偿义务人承担相应的民事责任。在诉讼过程中，提交充分的证据材料，由法院根据具体情况进行审理和判决。
总结来说，即使没有劳动合同和工资流水，只要能够充分收集并提交有效证据，证明自己的实际误工损失及收入情况，你依然有权获得相应的误工费赔偿。如果你在证据收集或法律程序上遇到任何困难，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。