保险公司仅因伤者没有工资流水就拒赔误工费，这一做法并不完全合法，需分情况讨论：

1. 误工费赔偿的法律依据
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工费应根据受害人的误工时间和收入状况确定。若受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入，则参照最近三年的平均收入或当地同行业平均工资。法律并未将“工资流水”作为唯一证明收入的标准，保险公司以此为由拒赔，缺乏直接法律依据。

2. 无工资流水时的替代证明方式
   若伤者无法提供工资流水，仍可通过其他证据证明收入状况，例如：

   • 劳动合同、社保缴纳记录：证明劳动关系及收入水平；
     
   • 单位出具的收入证明：需加盖公章并附负责人联系方式；
     
   • 银行流水（非工资部分）：如转账记录、奖金发放记录等；
     
   • 纳税证明：个人所得税完税证明可间接反映收入；
     
   • 行业平均工资标准：若无法证明个人收入，可参照当地同行业平均工资计算。
     保险公司不得仅以“无工资流水”为由拒绝赔偿，而应综合其他证据认定误工费。

3. 保险公司的合理拒赔情形
   若伤者完全无法提供任何收入证明（如无工作、无收入来源），且无法证明因事故导致收入减少，保险公司可能拒赔误工费。但需注意：

   • 家庭主妇、学生等无固定收入群体：仍可主张误工费，需证明其实际从事的家务劳动、学习等因事故受到影响，并参照服务行业平均工资或当地生活水平计算；
     
   • 退休人员：若退休后仍有返聘收入，需提供返聘合同等证明；若无收入，则可能无法主张误工费。

4. 实务建议

   • 伤者：尽快收集替代证明材料（如上述证据），并向保险公司提交书面索赔申请；若遭拒赔，可向银保监会投诉或直接起诉；
     
   • 保险公司：应主动告知伤者需补充的材料，而非直接拒赔；若伤者提供的证据足以证明收入状况，应依法赔偿。

总结：保险公司仅以“无工资流水”拒赔误工费不合法，伤者可通过其他证据证明收入。若保险公司无理拒赔，可依法维权。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。