在民间借贷纠纷开庭时，若被告未到庭而担保人到庭，法院会根据不同情况处理，具体如下：
若担保人承担的是一般保证责任：
- 一般保证的保证人在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任（即享有先诉抗辩权）。
- 若被告未到庭，法院通常会先对债务人（被告）的财产进行调查，若发现债务人确实无财产可供执行，或执行后仍不足以清偿债务，法院会进一步审理担保人的保证责任。
- 担保人到庭后，法院会要求其提供相关证据，证明其是否应承担保证责任及承担多少责任。若担保人无法提供充分证据，法院可能判决其承担相应保证责任。
若担保人承担的是连带责任保证：
- 连带责任保证的债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。
- 若被告未到庭，担保人到庭后，法院会直接审理担保人的保证责任。担保人需就其是否应承担保证责任及承担多少责任提供证据。
- 若担保人无法提供充分证据证明其不应承担保证责任，或法院认定其应承担保证责任，法院可能直接判决担保人承担相应债务。
若担保人未明确约定保证方式：
- 根据《民法典》相关规定，当事人在保证合同中对保证方式没有约定或者约定不明确的，按照一般保证承担保证责任。
- 因此，若担保合同未明确约定保证方式，法院会倾向于将担保人视为一般保证人，并按照上述一般保证的处理方式进行处理。
额外提醒：
- 无论担保人承担何种保证责任，其到庭后都应积极配合法院审理，提供相关证据，以维护自身合法权益。
- 若担保人未到庭，法院可能依法缺席审理，并作出对担保人不利的判决。因此，担保人应尽量避免缺席庭审。
- 民间借贷纠纷中，担保人的责任范围通常限于主债权及利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用等。担保人在承担保证责任时，应注意其责任范围是否超出法律规定。
建议：
- 若您作为担保人面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，了解自身权利义务，并准备相关证据以应对庭审。
- 若您作为债权人，发现被告未到庭而担保人到庭，也应积极提供证据，证明债务人未履行债务及担保人应承担的责任，以维护自身合法权益。
我是专注于民商事法律领域的律师，若您有更多关于民间借贷、担保责任等方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。