企业发生火灾不上报，将可能面临行政处罚、刑事责任以及民事赔偿等多方面的法律后果。具体分析如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，企业作为火灾事故的责任单位，在发生火灾后应当立即报警，并采取措施保护现场，配合消防部门进行调查。如果企业不上报火灾事故，消防部门有权对其进行行政处罚，包括但不限于警告、罚款、责令停产停业等。
- 罚款的数额会根据火灾的严重程度、企业的过错程度以及造成的后果等因素来确定，可能从几千元到几十万元不等。对于情节严重的，还可能面临吊销营业执照等更严厉的处罚。
刑事责任：
- 如果企业不上报火灾事故，且该火灾事故造成了严重后果，如人员伤亡、重大财产损失等，企业及其相关责任人员可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于构成犯罪的，如失火罪、消防责任事故罪等，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。
民事赔偿：
- 如果企业不上报火灾事故，导致火灾蔓延扩大，造成他人财产损失或人身伤害的，企业还需要承担民事赔偿责任。
- 受害者有权要求企业赔偿因火灾造成的直接经济损失，如房屋、设备、存货等财产的损失，以及因火灾导致的人身伤害赔偿，如医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
建议：企业在发生火灾后，应立即报警并采取措施保护现场，同时积极配合消防部门进行调查。如果企业不确定如何处理火灾事故或担心可能面临的法律责任，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。