核心结论：三度烫伤属于严重工伤，您有权依法主张医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等赔偿。与老板协商时，建议分三步处理：先固定证据→再明确赔偿项目→最后协商或申请仲裁。以下从法律程序、赔偿项目、协商技巧三个角度详细说明：

一、先固定证据：协商的前提是“有据可依”

根据《工伤保险条例》第18条，申请工伤认定需提交劳动关系证明（劳动合同/工资条/工牌等）、医疗诊断证明（病历、诊断书、费用清单）。若老板未为您缴纳工伤保险，您仍可要求其按工伤标准赔偿，但需额外证明劳动关系（如工资转账记录、同事证言）。
操作建议：立即拍照留存烫伤部位、工作现场照片；保存所有医疗票据；若老板否认工伤，可拨打12333（劳动保障热线）投诉，或向当地劳动监察大队提交书面投诉材料。

二、明确赔偿项目：三度烫伤可能涉及5类赔偿

根据《工伤保险条例》及《民法典》侵权责任条款，您可主张以下赔偿（具体需结合伤残等级鉴定结果）：

1. 医疗费：包括急诊费、住院费、手术费、康复费等，需保留发票；
   
2. 停工留薪期工资：按原工资福利按月支付，期限由劳动能力鉴定委员会确定（三度烫伤通常3-6个月）；
   
3. 一次性伤残补助金：若鉴定为7-10级伤残（三度烫伤一般可达7级），按本人工资×13-7个月支付（7级13个月，10级7个月）；
   
4. 一次性工伤医疗补助金/伤残就业补助金：离职时由工伤保险基金/用人单位支付（具体标准因地而异，如广东7级伤残合计约25个月社平工资）；
   
5. 护理费/营养费：若需专人护理或加强营养，可按实际支出主张（需医嘱证明）。
   关键提醒：若老板未缴工伤保险，所有赔偿均由其承担；若因第三人（如设备故障导致烫伤）造成，可同时主张工伤赔偿和侵权赔偿（但医疗费不可重复主张）。

三、协商技巧：用“法律+方案”推动老板妥协

1. 先礼后兵：可先口头沟通，明确“我了解法律规定，希望友好解决”，避免激化矛盾；
   
2. 出示证据清单：将医疗票据、工伤认定申请回执、赔偿计算表整理成文件，递给老板时说：“这是根据《工伤保险条例》计算的赔偿明细，您看是否有疑问？”；
   
3. 设定合理期限：若老板拖延，可说：“根据《劳动争议调解仲裁法》，工伤赔偿争议需在1年内申请仲裁，我希望咱们能在XX日前协商好，否则我只能走法律程序了”；
   
4. 保留协商记录：所有沟通尽量书面（微信/邮件），若老板口头承诺赔偿，可补一句：“您说的XX元赔偿，我理解是包括医疗费和停工留薪期工资对吗？我记录一下”。
   

最后提醒：若协商无果，务必在1年内向劳动仲裁委申请仲裁（需提交仲裁申请书、证据清单）。三度烫伤可能影响未来劳动能力，建议同步申请劳动能力鉴定（鉴定结论是主张伤残补助的关键依据）。如有具体问题（如当地赔偿标准、证据收集细节），可直接向我咨询，我会结合您所在省份的细则进一步分析。