眼盲且不能写字、签署日期的当事人，仍可通过特定方式办理公证遗嘱，具体可通过录音录像形式完成遗嘱公证，或委托他人代书遗嘱并配合公证程序。以下从法律程序、操作要点、注意事项三个角度展开说明：

一、法律程序：录音录像公证遗嘱是核心方式

根据《民法典》第1137条，以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。对于眼盲且无法写字的当事人，此方式可直接通过口头表述遗嘱内容，并由公证员通过录音录像设备记录全过程，无需签署书面文件，完全符合法律要求。

操作步骤：

1. 联系当地公证处，说明身体状况（眼盲、无法写字），申请以录音录像形式办理遗嘱公证；
   
2. 公证处会安排两名以上无利害关系的见证人（通常为公证员或公证处指定人员）到场；
   
3. 当事人口述遗嘱内容（如财产分配、继承人信息等），公证员通过设备清晰记录声音、肖像及日期（设备自动生成或公证员口头确认）；
   
4. 遗嘱人需在录音录像中明确表示“这是本人真实意愿”，见证人需同步确认“见证过程真实”。

二、替代方案：委托他人代书遗嘱+公证

若当事人希望遗嘱以书面形式呈现（如为便于继承人保管），可委托他人代书遗嘱，再通过公证增强效力。根据《民法典》第1135条，代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。眼盲当事人虽无法签字，但可通过以下方式替代：

1. 按手印替代签名：在代书遗嘱的“遗嘱人签名处”按手印，公证员需在公证词中明确记录“遗嘱人因眼盲无法签字，已按手印确认”；
   
2. 公证员见证按手印过程：公证员需在现场确认当事人按手印是自愿行为，并全程录音录像；
   
3. 日期由公证员或见证人代注：在遗嘱上注明“日期由见证人XXX代注，遗嘱人确认无误”，并由代注人签字。

注意：此方式需确保代书人、见证人与遗嘱无利害关系（如不能是继承人、受遗赠人或其亲属），否则遗嘱可能无效。

三、关键注意事项：确保遗嘱效力的核心要点

1. 见证人资格：必须选择与遗嘱无利害关系的人（如公证员、律师、社区工作人员），避免因见证人资格瑕疵导致遗嘱无效；
   
2. 全程录音录像：无论选择哪种方式，公证处均会全程录音录像，当事人需清晰表达遗嘱内容，避免模糊表述（如“大概”“可能”等）；
   
3. 精神状况证明：若当事人年龄较大或健康状况特殊，公证处可能要求提供医院出具的精神状况证明，确认其具有完全民事行为能力；
   
4. 公证费用：录音录像公证遗嘱的费用通常高于普通公证（因涉及设备、人员成本），具体可咨询当地公证处。

总结：眼盲且无法写字的当事人完全可以通过录音录像公证遗嘱或委托代书+按手印公证的方式完成遗嘱公证，关键在于严格遵循法律对见证人、录音录像、意思表示真实性的要求。如有具体操作疑问，可直接向我咨询，我会结合您所在地区的公证处要求进一步解答。