若发现别人盗用法人资料开票，应立即采取以下措施来维护自身权益并降低法律风险：

1. 收集证据：

   • 详细记录盗用行为的具体情况，包括时间、地点、涉及的具体资料等。
   • 收集所有能证明盗用行为的证据，如发票复印件、交易记录、通信记录等。这些证据将对于后续的法律行动至关重要。

2. 向税务机关举报：

   • 立即向当地税务机关报告盗用行为，提供所收集的证据。
   • 税务机关将对此进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施，如罚款、追缴税款等。

3. 报警处理：

   • 如果盗用行为涉嫌犯罪（如伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪等），应立即向公安机关报案。
   • 公安机关将对此进行刑事立案侦查，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

4. 法律维权：

   • 考虑聘请专业律师，通过法律途径追究盗用者的民事责任，如赔偿损失、恢复名誉等。
   • 如果盗用行为给法人造成了经济损失或声誉损害，律师将协助制定合适的维权策略，并代表法人进行法律诉讼。

5. 加强内部管理：

   • 对公司内部的资料管理制度进行审查和完善，确保类似事件不再发生。
   • 加强对员工的法律教育和培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。

在处理此类事件时，还需注意以下几点：

• 保持冷静：在发现盗用行为后，保持冷静，不要惊慌失措。按照上述步骤有序处理，以最大程度地维护自身权益。
• 及时沟通：与税务机关、公安机关等相关部门保持及时沟通，了解案件进展情况，并配合相关部门的工作。
• 保护隐私：在处理过程中，注意保护法人的隐私和商业秘密，避免信息泄露给无关第三方。