结论：父母卖房子女不同意，合同能否撤销需视具体情况而定，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

1. 父母作为房屋所有权人：

   • 根据《民法典》的相关规定，房屋所有权人有权依法对自己的房产进行处分，包括出售。因此，如果父母是房屋的合法所有权人，他们有权决定出售房屋，无需征得子女的同意。
   • 在这种情况下，即使子女不同意出售，父母与买方签订的房屋买卖合同也是有效的，子女不能仅凭不同意就要求撤销合同。

2. 子女对房屋有共有权或继承权：

   • 如果子女是房屋的共有人，那么父母在出售房屋时需要征得其他共有人的同意。如果未经同意擅自出售，可能构成无权处分，此时买方如果符合善意取得的条件，可以取得房屋的所有权，但原共有人（即子女）有权向父母追偿。不过，这并不意味着子女可以直接撤销合同，而是需要通过法律途径解决共有权纠纷。
   • 如果子女是父母的法定继承人，且房屋属于父母的遗产范围，那么在父母去世后，子女才有权继承房屋。在父母生前，子女无权干涉父母对房屋的处分行为，包括出售。因此，子女不能因不同意出售而要求撤销父母与买方签订的合同。

3. 合同撤销的法定情形：

   • 根据《民法典》的规定，合同撤销的法定情形主要包括欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等。如果父母在出售房屋时存在这些情形，且子女能够提供充分证据证明，那么子女有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。但这种情况与子女是否同意出售房屋无直接关系，而是与合同签订过程中的违法行为或不当行为有关。

4. 实际操作建议：

   • 如果子女对父母出售房屋的行为有异议，建议首先与父母进行沟通协商，了解出售房屋的原因和目的，尝试达成共识。
   • 如果沟通无果，且子女认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律途径和后果。
   • 在任何情况下，都应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的法律纠纷。

总结：父母卖房子女不同意，合同能否撤销需根据具体情况判断。如果父母是房屋的合法所有权人且出售行为合法合规，子女无权要求撤销合同。如果子女对房屋有共有权或继承权，或者合同签订过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，子女可以通过法律途径维护自己的权益。但无论如何，都应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。