针对您提出的“自行电动车未戴头盔罚款未收到信息会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，骑行电动车未戴头盔是违反交通法规的行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔，而电动车在实际管理中往往参照摩托车的相关规定执行。因此，未戴头盔骑行电动车可被视为违章行为，一旦被交通管理部门查处，将会面临相应的处罚。
若您未收到罚款信息，但确实存在未戴头盔的违章行为，可能会面临以下后果：
罚款及滞纳金：
- 即使您未收到短信通知，交通管理部门仍可能通过其他方式（如邮寄罚款单、公告等）告知您违章情况。若您未在规定期限内缴纳罚款，根据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行政机关可以每日按罚款数额的百分之三加处罚款，作为滞纳金，但加处罚款的数额不得超过原罚款的数额。
影响个人信用：
- 长期不处理交通违法记录，可能会对您的个人信用产生负面影响。在许多地区，交通违法罚款的缴纳情况已被纳入个人信用体系，拒不缴纳罚款可能导致您进入失信名单，进而影响您在金融信贷、出行、就业、教育等多个领域的权益。
限制车辆业务办理：
- 未处理的交通违法记录可能会影响您电动车相关业务的办理，如上牌、过户、年检等。在办理这些业务时，相关部门可能会要求您先处理完所有的交通违法记录。
法律强制措施：
- 若您超过规定期限仍未履行罚款义务，行政机关有权依法向人民法院申请强制执行。法院可采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨您的银行存款，查封、扣押、拍卖您的财产等，以抵缴罚款和滞纳金。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
- 主动查询违章记录：您可以通过交通管理部门的官方网站、APP或前往交警部门查询自己是否有未处理的违章记录。
- 及时缴纳罚款：若确实存在违章行为，请按照交通管理部门的指示及时缴纳罚款，以避免产生滞纳金和不良信用记录。
- 增强交通安全意识：骑行电动车时务必佩戴头盔，这不仅是法律规定的义务，也是对自身安全的负责。同时，应遵守其他交通规则，确保行车安全。
综上所述，即使您未收到罚款信息，但若存在未戴头盔的违章行为，仍可能面临一系列严重的法律后果。因此，我建议您主动查询并处理违章记录，以避免不必要的麻烦和损失。