针对您提出的“合同签订时是多股东有限公司，诉讼时是一人有限公司，这种情况如何处理”的问题，以下是我的详细解答：

1. 公司形态变更的法律影响：

   • 公司从多股东有限公司变更为一人有限公司，这一变更本身并不直接影响已签订合同的效力。合同的效力主要取决于合同签订时的双方意思表示是否真实、合法，以及合同内容是否违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 然而，公司形态的变更可能会影响到合同的履行，特别是当合同涉及公司责任承担、股东权利义务等条款时。因此，在诉讼中，需要仔细审查公司变更前后的相关情况，以确定合同履行的具体责任主体。

2. 诉讼主体的确定：

   • 在诉讼中，如果公司已经从多股东有限公司变更为一人有限公司，那么诉讼主体应当是变更后的一人有限公司。这是因为公司作为独立的法人实体，其形态的变更并不导致其法律人格的消灭或转移。
   • 但需要注意的是，如果公司变更过程中存在违法违规行为，如未依法进行清算、未通知债权人等，那么原股东或相关责任人可能也需要承担相应的法律责任。

3. 合同履行的责任承担：

   • 对于合同履行中的责任承担，如果合同是在公司变更前签订的，且变更过程中未对合同权利义务进行明确约定或处理，那么原则上应由变更后的一人有限公司继续履行合同义务，并承担相应的法律责任。
   • 如果合同中有特别约定，如关于公司形态变更时合同处理方式的条款，那么应按照合同约定执行。
   • 如果因公司变更导致合同无法履行或履行困难，受损方有权要求违约方承担违约责任，并可能要求赔偿因此造成的损失。

4. 法律建议：

   • 对于涉及公司形态变更的合同纠纷，建议首先审查合同条款，特别是关于公司形态变更、责任承担等方面的约定。
   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，建议收集相关证据，如公司变更登记文件、股东会决议、合同履行情况等，以证明自己的主张。
   • 在诉讼过程中，可以积极与对方协商，寻求和解或调解的可能性，以降低诉讼成本和时间成本。
   • 如果无法协商解决，建议及时委托专业律师进行诉讼代理，以维护自己的合法权益。

总结来说，公司从多股东有限公司变更为一人有限公司，在诉讼中主要关注的是诉讼主体的确定和合同履行的责任承担。在处理此类纠纷时，应仔细审查合同条款和相关证据，积极与对方协商，并在必要时委托专业律师进行诉讼代理。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。