司机贪车费的行为，乘客是有权起诉的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
在交通运输领域，司机与乘客之间通常形成的是运输合同关系。司机有义务按照约定的路线、时间将乘客安全送达目的地，并收取合理的车费。如果司机通过不正当手段，如绕路、多收费、虚构费用等方式贪取车费，就构成了对运输合同的违约，同时也可能涉及欺诈等侵权行为。
违约角度：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。司机贪车费，显然未按照合同约定履行义务，乘客有权要求司机承担违约责任，包括退还多收的车费、赔偿因此造成的损失等。
侵权角度：如果司机的贪费行为构成了欺诈，即故意告知乘客虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使乘客作出错误的意思表示，从而多支付车费，那么司机的行为就侵犯了乘客的财产权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，乘客有权要求司机停止侵害、返还财产、赔偿损失等。
实际操作与建议
收集证据：如果你遇到了司机贪车费的情况，首先要做的是收集证据。这包括但不限于：行车记录、车费发票或支付记录、与司机的沟通记录（如录音、聊天记录等）、其他乘客的证言等。这些证据将有助于你证明司机的贪费行为。
与司机协商：在收集到足够证据后，你可以尝试与司机进行协商，要求其退还多收的车费并赔偿损失。如果司机同意，那么问题就可以得到妥善解决。
向相关部门投诉：如果协商无果，你可以向交通运输管理部门或者消费者协会等部门进行投诉。这些部门有权对司机的违规行为进行调查和处理，并可能为你提供一定的帮助和支持。
提起诉讼：如果以上途径均无法解决问题，你还可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交之前收集的证据，并证明司机的贪费行为以及你因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求司机承担相应的法律责任。
可能的法律后果
如果司机被认定存在贪车费的行为，他可能需要承担以下法律后果：
退还多收的车费：司机需要将其多收的车费退还给乘客。
赔偿损失：如果乘客因司机的贪费行为遭受了其他损失（如时间损失、精神损失等），司机也需要进行相应的赔偿。
行政处罚：交通运输管理部门可能对司机的违规行为进行行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等。
刑事责任：在极端情况下，如果司机的贪费行为构成了犯罪（如诈骗罪等），他还需要承担刑事责任。
综上所述，司机贪车费的行为是违法的，乘客有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你遇到了类似情况，不要犹豫，及时采取行动保护自己。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。