欠1000元车费可以起诉。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉只需满足法定条件，与欠款金额无关。这些条件包括：
- 原告与本案有直接利害关系：即您是债权人，与债务人之间存在明确的债权债务关系，如车费未付的合同关系或事实上的运输服务关系。
- 有明确的被告：即能够确定债务人的身份和联系方式，以便法院能够送达法律文书并通知其参与诉讼。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：即您需要明确要求债务人偿还的欠款金额（1000元车费），并提供相关证据支持您的主张，如运输合同、收据、聊天记录等。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：即该纠纷属于法院可以受理的民事案件范围，且由具有管辖权的人民法院审理。通常，您可以选择向被告住所地或合同履行地（如运输服务提供地）的法院提起诉讼。
二、诉讼流程
如果决定通过法律途径追讨欠款，您可以按照以下步骤进行：
- 准备起诉材料：包括起诉状（写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等）、证据材料（如运输合同、收据、聊天记录等）。
- 向法院提交起诉材料：将准备好的起诉材料和证据一并提交给有管辖权的人民法院。
- 缴纳诉讼费用：按照法院的要求缴纳相应的诉讼费用。虽然欠款金额较小，但仍需按照规定缴纳费用。不过，部分情况下，如果您胜诉，诉讼费用可能由被告承担。
- 参与庭审：法院会安排开庭时间，双方当事人需按时出庭参加诉讼。在庭审中，您需要陈述自己的诉求和事实理由，并提供证据支持；被告则可以进行答辩和反驳。
- 等待判决结果：庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和辩论情况作出判决。如果判决支持您的诉求，被告需要在规定时间内履行还款义务。
三、注意事项
- 保留证据：在起诉前，务必确保已经保留了充分的证据来支持自己的主张。这些证据可以是书面合同、收据、转账记录、聊天记录等。证据越充分，您胜诉的几率就越大。
- 考虑成本效益：虽然从法律上讲可以起诉任何金额的欠款，但在实际操作中需要考虑成本效益。对于小额欠款，诉讼成本可能相对较高，包括诉讼费用、律师费用以及时间成本等。因此，在起诉前建议您仔细评估是否值得采取法律手段。
- 尝试协商：在起诉前，您可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成和解或分期还款协议。这不仅可以节省诉讼成本和时间，还有助于维护双方的关系。如果协商无果，再考虑采取法律手段也不迟。
四、可能的法律后果
- 胜诉后果：如果法院判决支持您的诉求，被告需要在规定时间内履行还款义务。如果被告拒不履行，您可以向法院申请强制执行，法院会采取多种执行措施来促使被告履行还款义务。
- 败诉后果：如果法院判决驳回您的诉求，可能是因为您提供的证据不足或诉讼请求不合理等原因。此时，您需要承担败诉的法律后果，包括诉讼费用的承担等。
总结来看，欠1000元车费可以起诉，但您需要综合考虑成本效益、证据保留以及协商解决的可能性等因素后再做决定。如果您决定起诉，请务必按照法律规定的流程进行，并保留好相关证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。