针对用户提出的“经常旷工怎么组织处理”的问题，我会从法律法规、规章制度以及实际操作三个层面进行详细解答。

首先，从法律法规的角度来看，旷工的处理需依据事业单位工作人员的身份性质来区分。对于参照《中华人民共和国公务员法》管理的事业单位工作人员（参公人员），若连续旷工15天或一年内累计旷工30天，应参照《中华人民共和国公务员法》的相关规定，给予辞退处理。而对于没有参照《中华人民共和国公务员法》管理的事业单位工作人员（非参公人员），若连续旷工超过10个工作日或者1年内累计旷工超过20个工作日，聘用单位可以随时单方面解除聘用合同，这是依据国务院办公厅转发的《人事部关于在事业单位试行人员聘用制度意见》中的规定。

其次，从规章制度的角度来看，用人单位在制定关于旷工的规章制度时，应确保既合法又合理。合法性要求规章制度的内容不违反法律法规的强制性规定，而合理性则要求规章制度在认定旷工情节时不能过度放大劳动者的违纪后果。例如，有案例显示，某制造厂将员工迟到或早退30分钟以上直接认定为旷工半天，这种规定被仲裁机构认定为不合理，因为它放大了劳动者的违纪情节，加重了劳动者的违纪责任。因此，用人单位在制定规章制度时，应合理设定旷工的认定标准和处理措施，避免过度放大违纪情节。

最后，从实际操作的角度来看，对于经常旷工的员工，用人单位应首先进行警示和谈话，了解其旷工的原因，并尝试通过沟通解决问题。如果员工仍然持续旷工，用人单位应依据相关法律法规和规章制度，及时作出处理决定，如给予警告、记过、降级、撤职等处分，或者解除聘用合同。在处理过程中，用人单位应确保程序合法、证据充分，并尊重员工的合法权益。

综上所述，对于经常旷工的员工，用人单位应依据其身份性质、相关法律法规和规章制度进行合理处理，同时注重沟通与警示，确保处理过程既合法又合理。