结论：针对您描述的情况，即使没有劳务合同且仅为村里帮忙，若对方在受伤治疗好后提出过高的赔偿要求，您仍需根据实际情况判断是否应承担赔偿责任，以及赔偿的具体范围。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律关系分析
义务帮工关系：
- 在村里帮忙的情境下，双方往往形成的是义务帮工关系，而非雇佣关系或劳务关系。义务帮工关系中，帮工人为被帮工人无偿提供劳务，被帮工人通常无需支付报酬。
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。但这一规定主要适用于帮工人因帮工活动直接遭受损害的情况。
赔偿责任范围：
- 若对方在帮忙过程中受伤，您作为被帮工人，原则上应承担其因治疗而产生的合理费用，包括医疗费、护理费、交通费等。
- 然而，若对方在看好伤后提出“狮子大开口”的赔偿要求，超出合理范围的费用，您有权拒绝支付。赔偿范围应基于实际损失和合理预期，而非对方的任意要求。
二、应对策略
核实对方要求：
- 首先，要求对方提供详细的费用清单和证明文件，以核实其赔偿要求的合理性。
- 对于无法证明或明显超出合理范围的费用，您可以明确拒绝支付。
协商与调解：
- 尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的赔偿方案。
- 若协商无果，可以寻求村里调解委员会或相关部门的帮助，进行调解。
法律途径：
- 若调解仍无法解决问题，且对方坚持其不合理要求，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 在此过程中，您需要准备相关证据，如帮忙的证据、对方受伤的证据、已支付费用的证据等，以证明您的立场和赔偿的合理性。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，包括聊天记录、转账记录、医疗费用发票等。
- 这些证据将在后续协商、调解或法律诉讼中发挥重要作用。
避免直接冲突：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，避免与对方发生直接冲突。
- 通过合法途径解决问题，既维护了自己的权益，也避免了不必要的麻烦。
总结与建议：面对对方“狮子大开口”的赔偿要求，您应首先核实其要求的合理性，然后尝试通过协商或调解解决问题。若无法达成一致，再考虑通过法律途径维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好相关证据，并保持冷静和理性。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。