在赠与合同纠纷中，第三者的母亲向男方转账能否主张抵扣，需根据转账的性质、目的以及相关法律规定来综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、转账性质与目的

1. 若转账被认定为赠与：

   • 如果第三者的母亲向男方的转账明确被认定为赠与，且该赠与与赠与合同纠纷中的赠与行为无直接关联（即不是同一笔赠与或不是为了履行同一赠与合同），则通常不能主张抵扣。因为赠与合同具有相对性，赠与人与受赠人之间的权利义务关系一般不影响其他赠与行为的效力。
   • 如果转账虽被认定为赠与，但该赠与与赠与合同纠纷中的赠与行为存在某种关联（如为了履行或部分履行同一赠与合同），且双方对此有明确约定或法律有特别规定，则可能根据具体情况主张抵扣或调整。

2. 若转账被认定为借款或其他债务：

   • 如果第三者的母亲向男方的转账被认定为借款或其他债务，且该债务与赠与合同纠纷中的赠与行为无直接关联，则通常不能主张抵扣。因为借款或债务关系与赠与合同关系是两种不同的法律关系，各自独立存在。
   • 如果转账被认定为借款或其他债务，且该债务与赠与合同纠纷中的赠与行为存在某种关联（如借款用于履行赠与合同中的义务），且双方对此有明确约定或法律有特别规定，则可能根据具体情况主张抵扣或调整。但这种情况较为复杂，需要具体分析。

3. 若转账存在其他特殊情形：

   • 如果转账涉及不当得利、无因管理等特殊情形，且这些情形与赠与合同纠纷存在关联，则可能根据相关法律规定主张抵扣或调整。例如，如果男方因某种原因获得了第三者的母亲的不当得利，且该不当得利与赠与合同纠纷中的赠与行为存在关联，则第三者的母亲可能有权要求男方返还部分或全部不当得利，从而在一定程度上影响赠与合同纠纷的处理结果。

二、法律建议

1. 收集证据：

   • 在处理此类纠纷时，首先应收集相关证据，包括转账记录、聊天记录、书面协议等，以证明转账的性质、目的以及与赠与合同纠纷的关联。

2. 咨询专业律师：

   • 由于此类纠纷涉及复杂的法律关系和法律规定，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据具体情况分析转账的性质、目的以及相关法律规定的适用，从而为你提供更准确的法律意见。

3. 考虑和解或调解：

   • 在处理赠与合同纠纷时，可以考虑通过和解或调解的方式解决争议。这不仅可以节省时间和成本，还可以避免不必要的法律纠纷和负面影响。如果双方能够达成和解或调解协议，则可以按照协议内容履行各自的权利义务。

在处理赠与合同纠纷时，应充分考虑转账的性质、目的以及相关法律规定，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。