结论前置：超标电动车发票上写的是电动车，但发生车祸时，是否能追责需根据具体情况判断，主要取决于车辆是否被认定为机动车以及事故责任划分。
详细分析：
车辆性质认定：
- 电动车与机动车的区分：根据相关规定，电动车若超过国家规定的速度、重量等标准，可能被认定为机动车。例如，若电动车的最高设计车速超过25km/h，且整车质量超过55kg，那么该车在法律上可能被视为机动车。
- 发票与实际性质不符：即使发票上写的是电动车，但如果车辆实际性能超标，被认定为机动车，那么在处理交通事故时，将按照机动车的相关规定来处理。
事故责任划分：
- 交通事故责任认定：在交通事故中，责任划分主要依据事故发生的经过、双方的行为以及过错程度等因素。无论车辆是电动车还是机动车，都需要根据事故现场的具体情况，由交警部门出具事故责任认定书。
- 超标电动车的责任：如果超标电动车被认定为机动车，且驾驶者未取得相应驾驶证或未遵守机动车交通规则，那么在事故中可能承担更大的责任。反之，如果驾驶者遵守了交通规则，且事故责任主要在对方，那么超标电动车驾驶者可能承担较小责任或无责任。
追责的可能性：
- 民事赔偿：在交通事故中，如果一方存在过错，导致另一方受损，那么受损方有权要求过错方进行民事赔偿。这包括医疗费、误工费、车辆维修费等各项损失。
- 行政处罚：如果超标电动车被认定为机动车，且驾驶者未取得驾驶证或违反交通规则，那么还可能面临交警部门的行政处罚，如罚款、扣分、拘留等。
- 刑事责任：在严重的情况下，如果交通事故导致人员伤亡或重大财产损失，且驾驶者存在故意或重大过失，那么还可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
法律建议：
- 了解车辆性质：在购买和使用电动车时，应了解车辆是否超标，以及是否被认定为机动车。这有助于在发生交通事故时，更好地维护自己的权益。
- 遵守交通规则：无论驾驶电动车还是机动车，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。这不仅可以减少事故发生的可能性，还可以在事故发生时减轻自己的责任。
- 及时咨询律师：如果发生交通事故，且涉及超标电动车，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和义务，以及可能的法律后果。
进一步思考：
- 超标电动车的监管：随着电动车市场的不断发展，超标电动车的问题日益突出。未来，相关部门可能会加强对超标电动车的监管力度，从源头上减少交通事故的发生。
- 公众法律意识的提高：提高公众对交通法规和车辆性质的认识，也是减少交通事故的重要途径。通过宣传教育等方式，让更多人了解超标电动车的危害和法律责任，从而自觉遵守交通规则。
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