公司抓刷手机的行为是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从隐私权保护的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私包括自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
   • 如果公司未经员工同意，擅自抓取、查看或监控员工的手机内容，包括短信、通话记录、社交媒体聊天记录等，这很可能构成对员工隐私权的侵犯，是违法的。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 公司有权制定规章制度来管理员工，但这些规章制度必须合法、合理，并且不得侵犯员工的合法权益。
   • 如果公司规章制度中明确规定了禁止员工在工作时间内刷手机，或者对刷手机行为有明确的处罚措施，并且这些规定已经向员工进行了公示或告知，那么公司在一定程度上可以对员工的刷手机行为进行管理。但即便如此，公司也不能通过非法手段（如抓取手机内容）来监控员工是否刷手机。

3. 从劳动法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利，以及获得劳动安全卫生保护的权利等。
   • 如果公司过度限制员工使用手机，甚至通过非法手段监控员工，可能侵犯了员工的休息休假权利或劳动安全卫生保护权利，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

4. 特殊情况下的合法性：

   • 在某些特殊情况下，如公司为了保障网络安全、防止信息泄露或进行必要的审计等，可能需要对员工的手机使用进行一定程度的监控。但这种情况下，公司必须事先获得员工的明确同意，并且监控的范围和方式必须合法、合理。

建议：

• 对于公司而言，应尊重员工的隐私权，避免通过非法手段监控员工。如果确实需要对员工进行管理，应通过合法、合理的规章制度来实现，并确保这些规章制度已经向员工进行了公示或告知。
• 对于员工而言，如果认为公司的行为侵犯了自己的合法权益，可以与公司进行沟通协商，或者向劳动监察部门投诉、寻求法律援助。

总结：公司抓刷手机的行为是否违法，取决于具体的情况和公司的行为方式。如果公司未经员工同意擅自抓取、查看或监控员工的手机内容，很可能构成违法。因此，公司在管理员工时，应遵守法律法规，尊重员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。