在高速公路上抢夺大巴方向盘，将面临严重的法律后果，主要包括刑事责任和民事赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
刑事责任
以危险方法危害公共安全罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条的规定，以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 分析：在高速公路上抢夺大巴方向盘，这一行为直接威胁到车上乘客以及道路上其他车辆和行人的安全，具有极大的危险性。如果这一行为导致了严重后果，如车辆失控、人员伤亡等，将构成以危险方法危害公共安全罪，并面临严厉的刑事处罚。
妨害安全驾驶罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之二的规定，对行驶中的公共交通工具的驾驶人员使用暴力或者抢控驾驶操纵装置，干扰公共交通工具正常行驶，危及公共安全的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 分析：抢夺大巴方向盘显然是对驾驶人员使用暴力或抢控驾驶操纵装置的行为，直接干扰了公共交通工具的正常行驶，危及了公共安全。因此，这一行为也构成妨害安全驾驶罪，将受到相应的刑事处罚。
民事赔偿责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 分析：在高速公路上抢夺大巴方向盘，如果导致了车辆损坏、乘客受伤等损害结果，行为人需要承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿车辆维修费用、乘客的医疗费用、误工费等直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿等。
实际案例与后果
- 实际案例：近年来，已经发生了多起在公共交通工具上抢夺方向盘的案件，这些案件都导致了严重的后果，包括车辆失控、人员伤亡等。行为人因此受到了严厉的刑事处罚和民事赔偿。
- 后果严重性：在高速公路上抢夺大巴方向盘，不仅危及自身安全，更危及到车上乘客和道路上其他车辆和行人的安全。一旦发生事故，后果将不堪设想。因此，这一行为必须受到法律的严厉制裁。
总结与建议：
在高速公路上抢夺大巴方向盘是一种极其危险且违法的行为，将面临严重的刑事责任和民事赔偿责任。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要干扰公共交通工具的正常行驶。如果遇到类似情况或发现有人有此类行为，应立即报警并寻求帮助。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。