在父母未留遗嘱的情况下，儿子和女儿原则上均等分配父母遗产；若父母留有合法有效遗嘱，则按遗嘱内容分配遗产。以下从不同情况展开说明：

父母未留遗嘱

根据我国《民法典》继承编的相关规定，在父母未留下遗嘱指定遗产分配方式时，遗产将按照法定继承的方式进行处理。法定继承中，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。在您所描述的情境中，父母已经去世，且未提及祖父母、外祖父母是否在世，我们假设祖父母、外祖父母也已不在世，那么此时第一顺序继承人就只剩下子女，即儿子和女儿。

在法定继承中，同一顺序的继承人一般应当均等分配遗产。这意味着，无论儿子在父母生前是否每年给钱，女儿是否未给钱，这都不会影响他们在父母去世后对遗产的平等继承权。儿子和女儿都有权继承父母的遗产，且原则上应当获得相等的份额。

当然，如果存在某些特殊情况，如某一子女对父母尽了主要扶养义务或者与父母共同生活，而其他子女未尽扶养义务，那么在分配遗产时，可以予以适当多分；而对于有扶养能力和有扶养条件却不尽扶养义务的子女，则应当不分或者少分。但这种调整是基于扶养义务的履行情况，而非单纯基于子女在父母生前是否给钱。

父母留有遗嘱

如果父母在生前留下了合法有效的遗嘱，那么遗产的分配将按照遗嘱的内容进行。遗嘱是父母对自己财产处分意愿的体现，具有最高的法律效力。在遗嘱中，父母可以明确指定遗产的分配方式，包括将遗产全部或部分留给儿子、女儿中的一方，或者按照特定的比例进行分配。

在这种情况下，无论儿子在父母生前是否每年给钱，女儿是否未给钱，都不会影响遗嘱的效力。遗产将严格按照遗嘱的内容进行分配，遗嘱中指定的继承人将获得相应的遗产份额，而未被指定的继承人则无权继承。

如果您在遗产分配方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。