结论：交通肇事逃逸致人脚面大面积撕开并且骨折，在符合一定条件的情况下，是构成交通肇事罪的。

分析说明：

1. 交通肇事罪的构成要件：

   • 交通肇事罪，是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。
   • 构成交通肇事罪，首先要求行为人违反了交通运输管理法规，这是前提条件。
   • 其次，要求发生了重大事故，即造成了严重后果，如致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失。

2. 逃逸行为的影响：

   • 逃逸行为在交通肇事罪中是一个重要的加重情节。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 逃逸行为不仅体现了行为人对法律责任的逃避，也往往导致被害人得不到及时救助，从而加重了后果的严重性。

3. 具体案情分析：

   • 在本题中，交通肇事逃逸致人脚面大面积撕开并且骨折，这显然已经造成了被害人身体上的严重伤害。
   • 如果这种伤害达到了重伤的程度（具体需由专业鉴定机构进行鉴定），并且行为人确实存在违反交通运输管理法规的行为，那么该行为就符合了交通肇事罪的构成要件。

4. 其他可能的影响因素：

   • 除了伤害程度外，还需要考虑行为人是否存在酒驾、无证驾驶等加重情节，以及逃逸行为是否导致了更严重的后果（如被害人因得不到及时救助而死亡）。
   • 这些因素都可能影响最终的法律定性，但就本题所描述的情况而言，已经足够构成交通肇事罪的基本条件。

法律建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警并保护好现场，等待交警的到来进行事故处理。
• 同时，积极配合医疗机构的救治工作，确保被害人得到及时有效的治疗。
• 在后续的法律程序中，如实陈述事实，提供必要的证据和线索，以便司法机关能够准确认定事实、适用法律。

后续行动指南：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
• 在处理此类案件时，务必保持冷静和理智，不要采取任何可能加重法律后果的行为（如逃逸、伪造证据等）。