结论：给个人家干活不给钱1000元，这种行为是违法的，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 法律关系认定：

   • 您给个人家干活，实际上形成了一种劳务合同关系。即使没有书面合同，口头约定也具有法律效力。在这种关系中，您提供了劳务，对方则有义务支付相应的报酬。

2. 违法行为分析：

   • 对方不给钱的行为，违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定。根据民法典，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，包括支付劳务报酬。对方不支付报酬，即构成了违约行为。

3. 法律后果与维权途径：

   • 您有权要求对方支付拖欠的劳务报酬，并可以要求对方承担因违约造成的损失。如果对方拒绝支付，您可以通过以下途径来维权：
     • 协商：首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。
     • 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会或人民调解委员会等。
     • 诉讼：如果调解也未能解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方支付劳务报酬及可能的损失赔偿。

4. 具体操作建议：

   • 在维权过程中，建议您收集并保留好相关证据，如工作记录、聊天记录、证人证言等，以证明您确实提供了劳务且对方未支付报酬。
   • 如果可能的话，尽量与对方签订书面合同，明确双方的权利和义务，以便在发生纠纷时有更明确的法律依据。

行动建议：

• 首先尝试与对方进行友好协商，看是否能够解决问题。
• 如果协商无果，您可以考虑寻求调解或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。

如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。