结论：在二审中，若上诉人提交的新证据未被法院认可，且法院建议用其他方法解决，一般情况下，这并不意味着上诉人不能再次起诉或寻求其他法律救济途径，但具体能否再次起诉需根据案件具体情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 二审新证据未被认可的情况：

   • 在二审程序中，上诉人提交新证据是其权利，但新证据需符合法律规定的条件，如与案件事实相关、具有真实性、合法性等。若新证据未被法院认可，可能是因为其不符合这些条件，或者法院认为该证据不足以改变一审判决的结果。

2. 法院建议用其他方法解决的含义：

   • 法院在二审中建议上诉人用其他方法解决，可能是基于案件的具体情况，认为通过调解、和解或其他非诉讼方式可能更有利于解决纠纷。这并不意味着上诉人失去了所有法律救济途径，而是法院提供的一种建议性解决方案。

3. 能否再次起诉的判断：

   • 若案件已进入二审终审程序：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，二审判决是终审判决，一旦作出即发生法律效力。若上诉人对二审判决不服，且该判决不存在法定再审情形（如证据确凿、适用法律错误等），则上诉人不能再次就同一事实和理由向法院起诉。但上诉人可以依法申请再审，通过再审程序寻求救济。
   • 若案件尚未进入二审终审程序，或二审法院未作出终审判决：在此情况下，上诉人仍有机会在二审程序中继续举证、辩论，并争取法院的支持。若二审法院最终未采纳其新证据，但案件尚未终审，上诉人仍需等待二审判决结果，并根据判决结果决定是否采取进一步法律行动。
   • 若涉及不同法律关系或新的事实：如果上诉人认为存在新的法律关系或新的事实需要起诉，且这些新关系或事实与之前起诉的案件不构成重复起诉，那么上诉人可以依法向法院提起新的诉讼。

行动建议：

• 仔细审查二审判决：上诉人应仔细审查二审判决，了解法院未认可新证据的具体理由，以及判决结果是否对其权益产生实质性影响。
• 考虑申请再审：若上诉人认为二审判决存在法定再审情形，可以依法向法院申请再审，通过再审程序寻求救济。
• 寻求其他法律救济途径：除了再审程序外，上诉人还可以考虑通过调解、和解、仲裁等其他方式解决纠纷，或者根据具体情况提起新的诉讼。
• 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议上诉人咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

法律后果：

• 若上诉人未经合法程序再次就同一事实和理由起诉，可能构成重复起诉，法院将不予受理或驳回起诉。
• 若上诉人通过合法程序申请再审或提起新的诉讼，且符合法律规定条件，则有可能获得法院的支持，从而维护其合法权益。

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