即使未签订劳动合同，劳动者依然可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是一些申请劳动仲裁的技巧及详细步骤：

1. 明确仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年时效限制；但劳动关系终止后，应自终止之日起一年内提出。仲裁时效可因特定情形（如向对方主张权利、向有关部门请求权利救济、对方同意履行义务等）中断或中止。

2. 收集并准备证据材料：

   • 工资支付记录：如银行转账明细、工资条等，这些能证明你的工资收入情况。
   • 工作证件与身份证明：包括工作证、服务证等能证明身份的证件，以及身份证复印件。
   • 考勤记录：如打卡记录、签到表等，证明你的出勤情况。
   • 同事证言：其他劳动者的证词，辅助证明劳动关系及工作情况。
   • 招用记录：如招工招聘登记表、报名表等，证明你被用人单位招用的过程。
   • 其他相关证据：根据具体仲裁请求，提供如加班通知、社保缴纳记录、工作任务安排、业务往来文件等额外证据。例如，若主张加班费，需提供加班通知或加班时的聊天记录、邮件等。

3. 确定并选择仲裁机构：

   • 劳动者应向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。若双方分别向不同地点的仲裁委提出申请，则由劳动合同履行地的仲裁委管辖。你可以在国家企业信用信息公示系统查询用人单位的工商登记信息，以确定其所在地。

4. 准备并提交仲裁申请书：

   • 基本信息：写明劳动者与用人单位的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等。
   • 仲裁请求：明确具体请求，如支付未签合同的二倍工资差额（根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资）、拖欠工资、补缴社保等。
   • 事实和理由：详细说明工作情况及权益受侵害的事实，并提出请求的法律依据。例如，你可以陈述入职时间、未签订劳动合同的情况、工资发放情况等。
   • 证据清单：列出提交的证据名称、来源和证明内容。
   • 将仲裁申请书及相关证据材料一式三份提交给有管辖权的仲裁委员会。部分地区可能需要缴纳仲裁费用，具体以当地规定为准。

5. 参与仲裁庭审：

   • 庭前准备：整理证据，准备陈述和辩论要点。你可以提前熟悉自己的证据和仲裁请求，预测对方可能提出的反驳观点，并准备应对策略。
   • 庭审过程：
     • 仲裁庭调查：陈述案件事实，回答提问，出示证据并进行质证。
     • 辩论阶段：就案件焦点问题进行辩论，阐述观点。
     • 最后陈述：总结诉求和观点。
   • 仲裁庭在作出裁决前会先行调解，若双方达成调解协议，则制作调解书；若调解不成，则及时作出裁决。

6. 后续执行与诉讼权利：

   • 若用人单位在规定期限内不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
   • 若劳动者对裁决结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

在申请劳动仲裁过程中，你还需要注意以下几点：

• 积极配合仲裁委员会的工作：提供必要的证据和材料，按时参加庭审等。
• 关注仲裁时效：及时主张权利，以免错过维权时机。
• 保留好所有相关证据和材料：以备不时之需，如后续执行或诉讼等。

希望这些技巧和步骤能帮助你顺利申请劳动仲裁并维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。