若已有视频证据证明喝酒后开车，驾驶人将面临行政处罚，若情节严重还可能承担刑事责任。以下分情况详细说明：
行政处罚层面
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 视频证据作为直接证明驾驶人饮酒后驾驶机动车的视听资料，具有较高的证明力。在交警部门处理此类案件时，该视频证据将被作为重要依据，用于认定驾驶人的违法行为。
刑事责任层面
- 若驾驶人血液中的酒精含量达到一定标准（即醉酒驾驶，通常为每100毫升血液中酒精含量大于或等于80毫克），则构成危险驾驶罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
- 视频证据在刑事案件中同样具有重要作用。它不仅可以证明驾驶人存在驾驶行为，还可以结合其他证据（如血液酒精含量检测报告）来证明驾驶人处于醉酒状态。在危险驾驶罪的认定中，视频证据往往与其他证据相互印证，形成完整的证据链。
特殊情况处理
- 如果驾驶人在饮酒后选择代驾或乘坐公共交通工具回家，但后续因某种原因（如代驾迟到、公共交通工具不便等）又自行驾驶机动车的，即使之前有饮酒行为，也需根据实际情况判断是否构成酒驾或醉驾。此时，视频证据将用于证明驾驶人实际驾驶的时间点和状态。
- 另外，如果视频证据存在瑕疵（如拍摄角度不佳、画面模糊等），可能影响其证明力。在这种情况下，需要结合其他证据来综合判断驾驶人的违法行为。
建议：
- 驾驶人应严格遵守交通法规，切勿饮酒后驾驶机动车。如果确实需要饮酒，应提前安排好代驾或选择其他安全的交通方式回家。
- 如果不慎饮酒后驾驶了机动车并被拍摄了视频证据，应积极配合交警部门的调查和处理工作，如实陈述事实情况，并接受相应的行政处罚或刑事责任追究。
- 在日常生活中，也可以多了解一些交通法规和安全驾驶知识，提高自己的法律意识和安全意识。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。