核心结论：若赌债被出借人以民间借贷起诉，借款人又没有证据证明不是民间借贷，法院可能会基于现有证据认定借贷关系成立，但借款人仍有机会通过其他途径抗辩，以下分情况说明：
- 从证据规则角度
- 在民事诉讼中，遵循“谁主张，谁举证”的原则。出借人起诉借款人，需要提供证据证明双方之间存在民间借贷法律关系，比如借条、转账记录等。如果借款人没有证据证明该债务是赌债而非民间借贷，而出借人又能提供初步证据证明借贷关系，那么从证据形式上看，法院可能会倾向于支持出借人的主张。例如，出借人提供了借款人签字的借条以及相应的转账凭证，而借款人无法提供任何反驳证据，法院可能会认定双方借贷关系成立。
- 不过，如果借款人能够在诉讼过程中积极寻找证据，比如寻找证人证明该债务是在赌博场合产生，或者有相关的聊天记录、录音等能间接证明是赌债的证据，那么还是有可能改变诉讼结果的。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。若能证明是赌债，该债务不受法律保护，借款人无需偿还。
- 从法律对赌债的规定角度
- 赌博在我国是违法犯罪行为，因赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护。即使出借人以民间借贷为由起诉，法院在查明事实后，也不会支持其诉讼请求。根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。但是，借款人需要承担证明该债务是赌债的举证责任。如果借款人实在没有直接证据，可以从出借人的资金来源、借款的用途、双方的关系以及借款时的场景等方面入手，寻找间接证据来证明是赌债。比如，出借人本身有赌博前科，借款时是在赌场或者与赌博相关的场所，借款用途明确是用于赌博等。
- 从诉讼策略角度
- 借款人可以积极应诉，在答辩状中明确指出该债务是赌债，不属于民间借贷范畴，并详细阐述理由。在庭审过程中，充分利用质证环节，对出借人提供的证据进行质疑和反驳。例如，指出借条是在被胁迫的情况下签订的，转账记录并不能证明是借贷关系，可能是其他经济往来等。同时，向法院申请调查取证，请求法院调查与该债务相关的其他信息，如出借人的资金流动情况、双方的经济状况等，以帮助查明事实真相。
建议：如果你正面临这样的情况，要尽快收集可能存在的证据，积极准备应诉。在诉讼过程中，要如实向法院陈述事实，配合法院的调查工作。如果你在收集证据或者诉讼过程中遇到困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。