将剩菜倒给学生吃，这一行为可能违反了多项规定，具体分析如下：

1. 食品安全相关法规：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证所生产经营的食品符合食品安全标准，不得生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。将剩菜，尤其是可能已经变质或不符合食品安全标准的剩菜倒给学生吃，显然违反了这一规定。
   • 若剩菜在保存、加工过程中未达到食品安全标准，如未妥善保存导致细菌滋生，或加热不彻底等，还可能构成“生产经营不符合食品安全标准的食品”的违法行为，将面临行政处罚，甚至可能承担刑事责任。

2. 教育相关法规及学校管理规定：

   • 学校作为教育机构，有责任保障学生的饮食安全与健康。将剩菜倒给学生吃，不仅可能损害学生的身体健康，也违反了学校对学生饮食安全的基本保障义务。
   • 若学校或相关责任人员因此行为导致学生健康受损，还可能面临学生家长的民事索赔，以及教育主管部门的行政处罚，如警告、罚款、撤销相关责任人员职务等。

3. 侵权责任法相关规定（虽原侵权责任法已废止，但相关精神在《中华人民共和国民法典》中得以延续）：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。将剩菜倒给学生吃，若导致学生身体健康受损，相关责任人员可能需承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、营养费等合理费用。

法律建议：

• 对于学校或相关责任人员而言，应严格遵守食品安全法规，确保学生饮食安全。若因特殊情况需提供剩菜，也应确保剩菜在保存、加工过程中符合食品安全标准，且在学生自愿、知情的情况下提供。
• 对于学生或家长而言，若发现学校或相关责任人员存在将剩菜倒给学生吃的行为，应及时向学校或教育主管部门反映，并保留相关证据以便维权。若因此导致健康受损，可依法向相关责任人员索赔。

可能后果：

• 行政处罚：相关责任人员可能面临警告、罚款、撤销职务等行政处罚。
• 民事赔偿：若导致学生健康受损，相关责任人员需承担民事赔偿责任。
• 刑事责任：若行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，相关责任人员还需承担刑事责任。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。