当别人欠你钱却不同意写欠条时，你依然可以通过多种合法途径来保障自身权益，关键在于收集充分的证据，并通过适当的法律手段进行追讨。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、保留并收集证据
为了证明借贷关系的存在，你需要尽可能多地收集以下类型的证据：
聊天记录：
- 通过微信、短信等电子方式与对方交流时，明确提及借款的金额、用途、时间等关键信息，并保存好这些记录。例如，你可以说：“我之前借给你X元，用于[具体用途]，你还记得吗？”如果对方回复承认，这些聊天记录即可作为有力证据。
- 聊天记录需保持完整，避免断章取义，以作为借款事实和还款约定的有力佐证。
转账记录：
- 无论是银行转账、支付宝还是微信支付，都要保存好转账凭证。转账时，最好在备注中注明“借款”以增强证据的证明力。这些记录能清晰显示资金转移的时间、金额及对方账户信息。
- 微信转账记录可通过“支付”-“钱包”-“账单”截图保存，并申请转账电子凭证以增强证明效力。
录音或录像证据：
- 在与对方交谈或电话沟通时，可以合法地录音或录像。在录音或录像中，要清晰地提及借款的具体情况，并引导对方承认借款事实。务必确保录音或录像取得方式合法，不侵犯他人隐私。
第三方见证：
- 邀请共同朋友或亲属见证借款事实，他们的证言在一定程度上也能作为辅助证据。此外，如果条件允许，还可以申请公证机构对借款沟通情况进行公证，以增强证据的法律效力。
二、要求对方提供替代凭证
如果对方坚持不写欠条，你可以尝试要求对方提供其他形式的凭证来证明借款事实：
还款计划：
- 让对方出具还款计划，明确借款金额、还款方式、时间节点等内容，并经对方签字确认。还款计划示例：“本人[对方姓名]于[借款日期]向[你的姓名]借款人民币[X]元，计划分[N]期还款，每期于[具体日期]还款[X]元。”
收条：
- 让对方出具收条，注明收款金额、原因（即借款）、时间等信息，并经对方签字确认。收条示例：“今收到[你的姓名]交付的借款人民币[X]元整。收款人：[对方姓名]，收款日期：[具体日期]。”
担保协议：
- 考虑找双方都信任的人做担保人，签订担保协议，为借款提供额外保障。
三、寻求第三方协调与催款
第三方调解：
- 尝试找双方都信任的人或机构进行调解，如共同朋友、亲戚或社区调解委员会等。让他们出面说服对方写借条或还款，这有助于保持双方关系的和谐，同时增加解决问题的可能性。
发送催款函或律师函：
- 在多次口头催款无果后，可以考虑发送书面的催款函或请我撰写律师函。这些函件应详细说明借款事实、金额、时间及还款要求，并通过正式渠道（如邮政特快专递）寄送，保留好寄送凭证。
四、法律途径解决
如果对方仍然拒绝还款，你可以凭借收集到的证据向法院提起诉讼：
提起诉讼：
- 在诉讼过程中，法院将根据你提供的证据来认定借贷关系是否成立以及借款金额等事实。一旦胜诉，你就可以通过法律手段强制对方还款。
- 提交聊天记录、通话录音、转账记录、证人证言等证据，证明借款事实。
申请支付令：
- 若对方承认借款但拒绝写欠条且拖延还款，可向人民法院申请支付令。支付令要求对方在规定期限内偿还借款，若未履行且无书面异议，可申请强制执行。
总结：面对对方欠钱却不肯写欠条的情况，关键是要保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径进行追讨。无论选择哪种方式，都要确保自己的行为符合法律法规，避免采取过激或违法的手段。通过合理的法律手段维护自己的权益，才是解决问题的最佳途径。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。