针对您遇到的“砍头息找不到商家电话”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但我们可以尝试通过一些合法途径来寻找解决方案。以下是一些详细的建议，希望能对您有所帮助：
一、尝试通过线上公开平台查询商家信息
国家企业信用信息公示系统：如果商家是企业或个体工商户，您可以通过这个系统查询其注册信息，包括企业名称、统一社会信用代码、注册地址、联系方式等。这有助于您确认商家的真实身份，并尝试联系其官方渠道。
企查查、天眼查等平台：这些平台提供了丰富的企业信息查询服务，包括企业背景、股东信息、经营状况等。虽然它们可能不直接提供联系方式，但通过这些信息，您可以更全面地了解商家，并尝试通过其他途径联系。
二、利用已知信息尝试联系商家
回顾交易记录：检查您与商家的交易记录，包括转账记录、聊天记录等。这些记录中可能包含商家的联系方式或线索，如银行账号、支付宝账号、微信账号等。
联系支付平台客服：如果您是通过线上支付平台进行交易的，可以尝试联系支付平台的客服，说明情况并申请身份披露。部分支付平台在转账款项发生争议时，会提供身份披露服务，帮助您获取商家的真实身份信息。
三、考虑法律途径维权
收集证据：在尝试联系商家的同时，务必收集好所有与交易相关的证据，包括交易记录、聊天记录、合同协议等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
咨询律师：如果您认为商家的行为涉嫌违法或侵犯了您的权益，可以咨询专业律师，了解您的法律权利和可行的维权途径。律师将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。
向相关部门举报：如果商家涉及网络侵权或违法行为，您还可以向相关部门进行举报。例如，如果商家在广东省内注册或运营，您可以向广东省互联网违法和不良信息举报中心进行举报，提供详细的举报信息和证据，以便相关部门进行调查处理。
四、预防措施与建议
谨慎选择商家：在进行任何交易前，务必对商家进行充分的了解和调查，确保其信誉良好、合法合规。
保留交易证据：无论交易金额大小，都应保留好所有与交易相关的证据，以备不时之需。
提高警惕性：对于涉及砍头息等高风险交易，应保持高度警惕，避免陷入不必要的法律纠纷。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在尝试上述方法后仍然无法联系到商家或解决问题，建议您及时寻求法律援助或向相关部门进行举报，以维护自己的合法权益。