成年子女在父母因车祸去世且父母已各自组建新家庭的情况下，通常有权参与遗产分配，进而可能获得部分车祸赔款中属于遗产的部分，但具体能否分到钱以及分到多少，需根据具体情况分析。以下从不同角度进行详细说明：

一、车祸赔款的性质与分配原则

车祸赔款通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。其中，死亡赔偿金并非遗产，而是对死者家属因死者死亡所遭受的精神损害和经济损失的补偿。其分配原则通常遵循与死者关系的亲疏远近、共同生活的紧密程度、生活来源等因素进行合理分配，并不完全等同于遗产的法定继承。然而，在实际操作中，若死者未留有遗嘱，且各方对死亡赔偿金的分配无法达成一致，法院可能会参照法定继承的原则进行分配。

丧葬费则用于处理死者的丧葬事宜，一般由实际支付丧葬费用的人获得。

被扶养人生活费是针对死者生前实际扶养的、没有其他生活来源的人支付的，这部分费用直接归被扶养人所有。

二、成年子女的继承权

1. 法定继承情况：

   • 若父母未留下遗嘱，则按照法定继承处理。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女（包括成年子女）是父母的第一顺序继承人，有权继承父母的遗产。
   • 在此情况下，成年子女有权参与父母遗产的分配，包括车祸赔款中可能被视为遗产的部分（如父母个人财产的转化形式等，但需注意死亡赔偿金本身并非遗产）。

2. 遗嘱继承情况：

   • 若父母留下了遗嘱，且遗嘱中明确排除了成年子女的继承权，则成年子女可能无法获得遗产分配。
   • 但若遗嘱未完全排除成年子女的继承权，或遗嘱无效、部分无效，成年子女仍可能根据法律规定或遗嘱的具体内容获得一定份额的遗产。

三、新家庭对遗产分配的影响

• 父母各自组建新家庭，并不改变成年子女与父母之间的亲子关系，也不影响成年子女的法定继承权。
• 新家庭成员（如继父母、继子女）可能根据具体情况（如是否形成扶养关系）享有一定的继承权，但这并不直接排除成年子女的继承权。
• 在分配遗产时，需综合考虑所有继承人的情况，包括成年子女、新家庭成员等，按照法律规定或遗嘱内容进行公平合理的分配。

四、实际操作建议

1. 收集证据：收集与车祸赔款相关的所有证据，包括赔款协议、支付凭证、死者生前财产状况等。
2. 协商分配：与所有继承人（包括新家庭成员）进行协商，尝试达成一致的分配方案。
3. 法律途径：若协商无果，可寻求法律途径解决，通过法院判决确定遗产分配方案。

举例说明：假设父母因车祸去世，留下死亡赔偿金100万元、丧葬费10万元、被扶养人生活费20万元（假设为父母生前扶养的祖父母），以及父母个人财产50万元。在分配时，丧葬费10万元归实际支付者所有；被扶养人生活费20万元归祖父母所有；死亡赔偿金100万元可能参照法定继承原则在所有继承人（包括成年子女和新家庭成员）之间分配；父母个人财产50万元则作为遗产，按照法定继承或遗嘱继承进行分配。

总结来说，成年子女在父母因车祸去世且父母已各自组建新家庭的情况下，能否分到钱以及分到多少，需根据车祸赔款的性质、父母是否留下遗嘱、新家庭成员的情况以及所有继承人的协商结果等因素综合判断。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。