核心结论：用无人机给别人打药收费且没有营业执照，可能会面临行政处罚、民事赔偿，甚至刑事责任等后果。以下是具体分析：
根据《无证无照经营查处办法》等相关法律法规，未经许可擅自从事经营活动的，由工商行政管理部门（或市场监督管理部门）依法予以查处。对于用无人机打药收费这种经营行为，如果没有取得相应的营业执照，就属于无证经营。工商行政管理部门有权责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款。罚款的金额根据违法情节的轻重而定，可能会对个人或企业造成一定的经济负担。
如果在打药过程中，由于操作不当或无人机故障等原因，造成了他人财产或人身损害，那么作为服务提供者，可能需要承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费用、财产损失等。如果没有营业执照，可能会加重在民事赔偿方面的责任，因为这可能被视为缺乏合法经营资质和相应保障的表现。
在极端情况下，如果无证经营行为造成了严重后果，如重大安全事故或环境污染等，那么还可能涉及刑事责任。虽然这种情况相对较少，但一旦发生，后果将非常严重。因此，必须高度重视合法经营的重要性，避免触犯法律红线。
建议：为了避免上述风险，建议在进行无人机打药收费服务前，先了解并遵守相关法律法规，取得必要的营业执照和经营许可。同时，加强无人机操作技能的培训，确保飞行安全，减少事故发生的可能性。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。