结论：开无人机打药直接从人头上打药过去，这种行为很可能是违法的，具体是否违法需结合实际情况判断，主要涉及侵犯他人人格权（如健康权、身体权）以及可能违反相关行政管理规定。
一、从人格权侵权角度分析
健康权与身体权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有健康权和身体权。健康权是指自然人以其身体生理机能、心理机能的完整性和良好性所享有的人格权；身体权则是指自然人保持其身体组织完整并支配其肢体、器官和其他身体组织并保护自己的身体不受他人违法侵犯的权利。
- 若无人机打药直接从人头上打药过去，且药物对人的身体健康造成了实际损害（如皮肤过敏、中毒等），则可能构成对健康权的侵犯。即使未造成实际损害，但该行为本身具有高度的危险性，且违反了社会一般的安全注意义务，也可能被认定为对健康权的潜在威胁，从而构成侵权。
- 同时，若药物直接接触到人的身体，如头发、皮肤等，且未经允许，则可能构成对身体权的侵犯。身体权保护的是身体组织的完整性和不受非法侵害，无人机打药直接从人头上经过，显然侵犯了这一权利。
侵权责任：
- 根据《民法典》的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若无人机操作员因疏忽大意或故意操作无人机从人头上打药过去，并造成损害的，应当承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、从行政管理规定角度分析
无人机操作规范：
- 无人机操作需遵守相关的航空管理规定和操作规范。例如，无人机飞行需避开人群密集区域、不得在低空飞行时危及他人安全等。若无人机操作员违反这些规定，从人头上打药过去，则可能面临行政处罚。
- 具体的处罚措施可能包括警告、罚款、没收无人机等，具体取决于违规行为的严重程度和当地的相关规定。
农药使用规定：
- 农药的使用也需遵守相关的农业管理规定。例如，农药的喷洒需遵循一定的安全距离和喷洒方式，以避免对人和环境造成危害。若无人机打药时未遵守这些规定，从人头上打药过去，则可能构成违规使用农药的行为。
- 违规使用农药可能面临农业主管部门的处罚，如罚款、没收农药等。
三、建议与措施
对于无人机操作员：
- 在操作无人机进行打药作业时，应严格遵守相关的航空管理规定和操作规范，确保飞行安全。
- 应避开人群密集区域，选择合适的飞行高度和路线，以避免对他人造成危害。
- 若因操作不当造成他人损害的，应积极承担赔偿责任，并接受相关部门的处罚。
对于受害者：
- 若因无人机打药从头上经过而遭受损害的，应及时就医治疗，并保留好相关证据（如医疗记录、照片、视频等）。
- 可以与无人机操作员协商赔偿事宜，若协商不成的，可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失。
对于相关部门：
- 应加强对无人机操作和农药使用的监管力度，确保相关规定的得到有效执行。
- 对于违规行为，应及时进行查处和处罚，以维护公共安全和社会秩序。
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