结论：被诈骗一万但给了利息的情况下，您仍然可以报警并寻求法律帮助，诈骗金额的认定会综合考虑实际损失和诈骗行为的性质，利息的支付并不影响诈骗行为的定性。
分析说明：
诈骗行为的定性：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在这个案例中，无论诈骗者是否支付了利息，其以非法占有为目的，通过欺骗手段获取您的一万元，已经构成了诈骗行为。
诈骗金额的认定：
- 诈骗金额的认定通常基于实际损失，即您因诈骗行为而实际遭受的财产损失。在这个案例中，虽然诈骗者支付了利息，但这并不改变您因诈骗行为而损失了一万元本金的事实。因此，在认定诈骗金额时，应主要考虑您实际损失的一万元本金。
- 利息的支付可能作为诈骗者的一种欺骗手段，用于掩盖其非法占有的目的，或者作为诱使您继续投入资金的手段。但无论如何，利息的支付并不影响诈骗行为的定性，也不应从诈骗金额中扣除。
法律后果与应对措施：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，诈骗者可能面临刑事处罚。
- 作为受害者，您有权向公安机关报案，并提供相关证据，如转账记录、聊天记录等，以协助公安机关调查取证。同时，您也可以考虑通过民事诉讼途径，要求诈骗者赔偿您的实际损失。
特殊场景：
- 如果诈骗者支付的利息非常高，甚至超过了本金，这可能涉及到“高利贷”或“非法集资”等法律问题。但在这个案例中，我们主要关注的是诈骗行为本身，以及诈骗金额的认定。即使利息较高，也不影响诈骗行为的定性，只是在处理时可能需要考虑其他相关法律法规。
行动建议：
- 立即报警：向当地公安机关报案，并提供详细的情况说明和相关证据。
- 保留证据：妥善保管与诈骗行为相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、合同等。
- 咨询律师：在处理此类案件时，咨询专业律师的意见是非常重要的。我可以为您提供专业的法律咨询和辩护服务，帮助您维护自己的合法权益。
如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。