职务侵占罪通常是通过多种途径被发现的，这些途径涉及企业内部管理、员工举报以及政府监管等多个方面。以下是对这些发现途径的详细阐述：

一、企业内部审计与财务检查

企业为了保障自身资产的安全，会定期组织内部审计工作，对经济活动进行深入的财务检查。这些审计和检查工作能够揭示出账务处理上的异常现象、资金状况的显著恶化或资产经费被非法挪用等问题。一旦发现这些异常情况，企业会进一步调查，从而有可能发现职务侵占的行为。

二、企业内部员工举报

企业内部员工，特别是那些了解企业内部运作情况的知情者，往往能够发现某些异常情况。他们可能会注意到同事或上级的异常行为，如不合理的财务操作、资产的不正常流失等。这些员工可以将这些信息及时报告给企业的高层管理者或者相关职能部门，从而引发对职务侵占行为的调查。

三、政府监管机构检查与调查

政府监管机构，如税务机关、工商行政管理局等，在执行公务时也有可能发现与职务侵占有关的线索。这些机构会进行常规性的检查或针对特定领域的专项调查，以确保企业遵守相关法律法规。在检查过程中，他们可能会发现企业财务报表中的异常数据或资金流动情况，进而引发对职务侵占行为的怀疑和调查。

四、职务侵占罪的法律后果

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，公司、企业或其他单位的工作人员利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的处罚。数额巨大或特别巨大的，将面临更严厉的刑罚。因此，职务侵占行为不仅损害了企业的利益，也严重违反了法律法规。

综上所述，职务侵占罪通常是通过企业内部审计与财务检查、员工举报以及政府监管机构检查与调查等途径被发现的。为了预防职务侵占行为的发生，企业应该加强内部审计和财务管理制度的建设，提高员工的法律意识和道德水平，并积极配合政府监管机构的检查与调查工作。