结论前置：在超市买了肉没结账的情况下，是否可以退货需分情况讨论，主要取决于超市的退货政策、商品状态以及是否存在欺诈等违法行为。

1. 超市退货政策：

   • 超市通常会有明确的退货政策，这些政策可能因超市而异。一些超市可能允许在一定时间内（如购买后几小时内）对未结账或未损坏的商品进行退货，而另一些超市则可能对此有更严格的限制。
   • 建议：首先查看超市的退货政策，了解是否允许对未结账的商品进行退货。如果政策允许，且商品未损坏，那么按照政策流程进行退货即可。

2. 商品状态：

   • 即使超市的退货政策允许退货，如果商品已经损坏或变质（如肉类已经解冻、变质等），超市可能会拒绝退货。
   • 建议：在尝试退货前，确保商品保持原状，未受到损坏或变质。如果商品已经损坏，可能需要与超市协商解决方案，如换货或部分退款。

3. 欺诈行为：

   • 如果购买肉类时存在欺诈行为（如故意未结账、偷窃等），则不仅不能退货，还可能面临法律责任。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。如果盗窃数额较大或者有其他严重情节，还可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。
   • 建议：务必遵守法律法规，不要尝试通过欺诈手段获取商品。如果因疏忽或误解而未结账，应主动与超市沟通并补交款项。

4. 特殊情况处理：

   • 如果因超市系统故障、收银员疏忽等原因导致肉类未结账，且顾客已经离开超市，建议顾客主动联系超市说明情况，并协商解决方案。
   • 建议：在这种情况下，保持诚信和沟通是关键。通过友好协商，通常可以找到双方都能接受的解决方案。

进一步思考：在购物过程中，我们应时刻注意保持诚信和遵守法律法规。如果因疏忽或误解而出现问题，应主动与商家沟通并寻求解决方案。同时，了解并遵守超市的退货政策也是避免纠纷的重要一环。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会用我的专业知识和经验为你提供全面的解答。