在超市购买的酒，在一定条件下是可以退的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、基于商品质量的退货
质量问题无条件退货：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果超市出售的酒存在质量问题，如变质、包装破损影响品质、酒液中有异物等，消费者有权要求超市无条件退货退款。超市作为销售者，对销售的商品质量负有不可推卸的责任。
假冒伪劣或欺诈行为：
- 若超市销售的酒类商品为假冒伪劣产品或存在欺诈行为，如虚假标注年份、产地等，消费者不仅有权要求退货，还可以根据法律规定要求经营者增加赔偿。
二、基于超市退货政策的退货
未开封且符合退换货政策：
- 若酒未开封，并且超市有明确的退换货政策（如7天无理由退换货等），在规定期限内，消费者可依据超市政策办理退货。但请注意，此类政策通常由超市自行设定，并非法律强制规定，因此不同超市的政策可能有所不同。
促销或特价商品的退货：
- 部分超市可能对促销或特价商品设定特殊的退货规则，如限制退货时间、要求保持商品原状等。消费者在购买时需留意相关说明，并了解清楚超市的退货政策。
三、退货流程与注意事项
保留购物凭证：
- 购物小票或发票是退货的关键证据，务必妥善保存。在退货时，超市通常会要求消费者提供购物凭证以证明购买行为和购买时间。
检查商品状态：
- 退货前请确保商品保持完好，未开封或未损坏，以不影响二次销售。已开封或损坏的商品可能会影响退货的成功率。
及时联系超市：
- 发现商品问题后，应及时前往超市客服中心或退货窗口咨询退货事宜，或拨打超市客服电话进行咨询。在沟通过程中，清晰、准确地表达退货原因和需求，有助于加快处理速度。
按照流程退货：
- 若符合退货条件，超市将按照原支付方式退还货款。请遵循超市的具体退货流程进行操作，如填写退货申请表、提供购物凭证等。
四、特殊情况的处理
已开封的酒类商品：
- 已开封的酒类通常因卫生和二次销售困难等问题，超市可能不接受退货，除非存在质量问题。因此，在购买酒类商品时，请务必考虑清楚后再开封。
临近保质期的酒类商品：
- 临近保质期但仍在保质期内且无质量问题的酒，超市一般不会主动接受退货。但部分超市可能会根据具体情况酌情处理，如提供换货服务或延长保质期等。
五、维权途径
- 若超市拒绝退货或处理不当，消费者可向当地消费者协会投诉，或通过法律途径维护自己的合法权益。在维权过程中，请保留好相关证据，如购物凭证、商品照片、沟通记录等。
总结与建议：在超市购买酒类商品时，请务必了解清楚超市的退货政策，并妥善保留购物凭证。若发现商品存在问题或不符合退货政策中的条件，应及时与超市联系并提出退货要求。在退货过程中，请遵循超市的具体流程和要求，以确保退货的顺利进行。若遇到退货纠纷或超市处理不当的情况，请勇敢维护自身合法权益，通过合法途径寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。