骑手旷工扣工资是否合法，需结合具体情况判断，关键在于劳动合同约定、扣罚合理性及是否违反法律强制性规定。以下从不同角度详细分析：

1. 劳动合同角度

   • 有明确约定：若劳动合同中明确规定了旷工的扣罚规则，且该规则合理、不违反法律强制性规定，同时用人单位已进行公示并确保骑手知晓，则在此情况下扣工资可能是合法的。例如，合同中约定旷工一天扣发当日应得工资的50%，且该比例合理，不违反最低工资标准等规定。
   • 无相关约定：若劳动合同中未对旷工扣工资作出约定，用人单位随意扣工资则缺乏合同依据，属于不合法行为。此时，骑手有权要求用人单位支付全额工资。

2. 工资构成角度

   • 无底薪情况：骑手虽无底薪，但其薪酬通常基于完成的工作量（如送单数量、配送里程）计算。若旷工并未导致骑手实际应得收入减少（如旷工当天未接单，无应得收入），用人单位以旷工为由扣工资可能不合理。
   • 综合考量：即使无底薪，若旷工影响了工作秩序、团队绩效等，且用人单位有合法规章制度对此进行规范并规定了扣罚措施，扣工资可能具有一定合法性。但扣罚必须合理且与违规行为相当，例如，因旷工导致团队无法按时完成配送任务，造成损失，用人单位可依据规章制度扣罚一定比例的工资，但扣罚比例需合理。

3. 法律强制性规定

   • 无论何种情况，用人单位扣工资后支付给骑手的工资均不得低于当地最低工资标准。若扣工资导致工资低于此标准，则扣工资行为违法。例如，当地最低工资标准为2000元/月，骑手旷工一天后，用人单位扣罚后支付的工资不得低于2000元（按实际工作天数折算后的月工资）。

4. 劳动关系与权利义务

   • 若骑手与用人单位存在劳动关系且签订了劳动合同，双方权利义务受《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规保护约束。工资支付应遵循“按劳分配、同工同酬”原则。
   • 扣减工资必须基于合法理由，如违反公司规章制度或未按劳动合同提供劳动等，且扣减必须合理、不违反法律强制性规定、不损害骑手合法权益。例如，骑手因个人原因旷工，未提前请假或说明情况，用人单位可依据规章制度扣罚一定比例的工资，但扣罚比例需合理且不得违反最低工资标准等规定。

总结与建议： 骑手旷工扣工资是否合法需结合多方面因素判断。骑手应仔细审查劳动合同中关于旷工扣罚的约定，了解自身权益与义务。若认为用人单位扣工资行为侵犯了合法权益，可先与用人单位协商；协商不成时，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身权益。同时，用人单位也应确保扣罚行为的合法性与合理性，避免侵害劳动者合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。