公司老板为了降工资、减轻工作，这样的做法并不合法，员工有权拒绝并寻求法律保护。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与规定
劳动合同的变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，公司老板不能单方面决定降低员工的工资或减轻其工作职责，而必须与员工进行协商，并达成一致意见。
工资支付规定：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。公司老板擅自降低工资，违反了这一规定，员工有权要求公司按照原劳动合同约定的工资标准支付。
二、员工应对策略
与公司协商：首先，员工可以尝试与公司老板进行协商，表达自己的不满和诉求。在协商过程中，员工可以引用相关法律法规，强调公司行为的违法性，并要求公司恢复原工资标准或提供合理的降薪理由。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并要求公司改正。在投诉时，员工需要提供相关证据，如劳动合同、工资条等，以证明公司的违法行为。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并保护员工的合法权益。在申请劳动仲裁时，员工同样需要提供相关证据来支持自己的主张。
三、可能的法律后果
公司需补发工资：如果公司被认定存在擅自降低工资的行为，那么公司需要按照原劳动合同约定的工资标准补发员工的工资差额。
公司可能面临罚款：根据相关法律法规，用人单位违反工资支付规定的，劳动行政部门有权责令其支付劳动者工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。因此，公司可能面临罚款等行政处罚。
员工有权解除劳动合同并要求赔偿：如果公司的违法行为严重损害了员工的权益，员工有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常依据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。
建议：面对公司老板擅自降工资、减轻工作的行为，员工应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。