针对您购买抵押车后，抵押权方将抵押车开走的情况，这是一个涉及法律权益的复杂问题，以下是我为您提供的详细解答步骤和建议：
一、确认交易合法性与抵押详情
交易合法性审查：
- 请首先确认您购买抵押车的交易过程是否合法合规。检查您是否从具有合法经营资质的债权转让方处购买，并确保交易时已充分了解车辆的抵押情况。
- 核实您是否签订了完整有效的债权转让协议等相关文件，这是维护您权益的基础。
抵押信息查询：
- 仔细查看车辆抵押的相关文件，明确抵押的性质（如银行抵押、民间借贷抵押等）以及抵押合同的条款。
- 特别注意抵押合同中关于车辆转让的约定，以判断抵押权方是否有权在特定情况下开走车辆。
二、紧急应对措施
立即报警：
- 一旦发现车辆被抵押权方开走，应立即向当地公安机关报案，说明车辆被非法侵占的情况。
- 提供购车合同、车辆登记证书、债权转让协议等相关证据，以便警方进行调查。
联系卖家或中介：
- 如果您是通过卖家或中介购买的抵押车，应第一时间与他们取得联系，要求协助解决问题或按照购车合同的约定寻求赔偿。
三、法律途径维权
咨询专业律师：
- 在处理这类复杂的法律问题时，咨询专业律师至关重要。律师可以帮助您分析案情，提供法律建议，并指导您如何采取合适的法律行动。
收集证据并考虑诉讼：
- 证据收集：全面收集购车合同、付款凭证、债权转让协议、车辆交接手续、沟通记录（包括通话录音、聊天记录）、报警记录等证据材料。
- 考虑诉讼：若与卖家或中介协商无果，或车辆无法被追回，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，清晰阐述事情经过和诉求，并提供充分证据支持。若法院判决胜诉而抵押权方仍不返还车辆，您可申请强制执行以实现权益。
四、针对抵押权方的特殊处理
- 查看抵押合同：仔细研读您与抵押权方签订的合同，明确双方权利义务，特别是关于车辆处置的具体规定。
- 沟通协商：尝试与抵押权方取得联系，询问他们开走车辆的原因，并要求对方说明依据合同的哪一条款以及具体事实理由。在沟通过程中，保留好通话记录、聊天记录等证据。
- 根据合同情况应对：
- 如果抵押权方是按照合同约定的合法程序开走车辆（如您严重逾期还款且合同明确赋予抵押权方拖车权利），您应尽快与抵押权方协商，看是否可以通过补缴欠款、支付相关费用等方式赎回车辆。
- 如果抵押权方开走车辆的行为违反合同约定或程序不合法，您可采取上述提到的调解、诉讼等措施来维护自己的权益。
五、风险防范与总结
- 在未来的购车过程中，务必提高警惕，避免再次陷入类似困境。购买车辆时，务必核实车辆的所有权和抵押情况，确保交易的合法性和安全性。
- 选择正规渠道和信誉良好的卖家或中介进行交易，以降低风险。
面对购买抵押车后被抵押权方开走的情况，您应保持冷静并采取合适措施来维护自身权益。通过明确交易合法性及抵押信息、采取紧急应对措施、依法维权以及注意风险防范等措施，您可以有效降低损失并维护自己的合法权益。