关于您提出的“婴儿补贴爷爷奶奶是否可以当监护人”的问题，这主要涉及到育儿补贴的申领资格以及监护人的认定。
首先，我们需要明确的是，育儿补贴的申领人通常是婴幼儿的父母一方或其他监护人。这里的“其他监护人”是一个相对宽泛的概念，它包括了顺位监护人、指定监护人以及儿童福利机构等。然而，在常规情况下，爷爷奶奶并不自动成为婴幼儿的监护人，除非在特定情况下（如父母双亡、父母无力抚养且未指定其他监护人等）被依法指定为监护人。
接下来，我们根据育儿补贴的申领规定来具体分析：
申领人资格：育儿补贴的申领人应为婴幼儿的父母一方或其他依法认定的监护人。这意味着，如果爷爷奶奶没有被依法指定为监护人，那么他们通常不具备直接申领育儿补贴的资格。
监护人认定：监护人的认定是一个法律程序，需要依据相关法律法规进行。在大多数情况下，婴幼儿的父母是天然的监护人。如果父母无法履行监护职责，才会考虑其他亲属或机构作为监护人。
申领流程：如果爷爷奶奶确实被依法指定为监护人，并且符合育儿补贴的申领条件（如婴幼儿具有中华人民共和国国籍及江西省户籍等），那么他们可以通过线上（如支付宝、微信平台“育儿补贴”小程序或赣服通卫健专区）或线下（婴幼儿户籍所在地乡镇政府或街道办事处）的方式申领育儿补贴。
综上所述，爷爷奶奶在一般情况下并不自动具备申领婴儿补贴的资格，除非他们被依法指定为婴幼儿的监护人。因此，如果您想为婴幼儿申领补贴，建议首先确认监护人的身份，并按照规定的流程进行申领。如果爷爷奶奶确实需要作为监护人申领补贴，请确保他们已经被依法指定为监护人，并准备好相关的证明材料。