您好，关于您提出的“爷爷奶奶作为实际照顾孩子的人，是否可以被认为是监护人”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国民法典》第二十七条明确规定了监护人的顺序。在正常情况下，父母是未成年子女的监护人。然而，当未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力时，监护人的角色会按照法律规定的顺序由其他有监护能力的人来担任。其中，祖父母、外祖父母是排在第一顺序的潜在监护人。

接下来，我们结合实际情况来看。如果爷爷奶奶作为实际照顾孩子的人，且孩子的父母已经无法履行监护职责（比如去世、丧失监护能力或怠于履行监护职责等），那么爷爷奶奶在法律上是有资格成为孩子的监护人的。这一点在您提供的参考信息中也有所体现，比如利川市法院审结的监护权纠纷案中，就判决指定了爷爷奶奶为监护人。

但需要注意的是，成为监护人并不仅仅是基于实际照顾的行为，还需要符合法律规定的条件和程序。比如，如果孩子的父母仍然健在且具备监护能力，那么爷爷奶奶就不能直接成为监护人，除非父母明确表示放弃监护权或者因特殊原因被撤销监护人资格。

此外，即使爷爷奶奶成为了监护人，他们也需要依法履行监护职责，包括抚养、教育和保护被监护人等。如果监护人怠于履行监护职责或者无法履行监护职责，导致被监护人处于危困状态，那么有关个人或组织是可以依法申请撤销其监护人资格的。

综上所述，爷爷奶奶作为实际照顾孩子的人，在符合法律规定的条件和程序下，是可以成为孩子的监护人的。但具体是否能够成为监护人，还需要根据孩子的父母情况、爷爷奶奶的监护能力以及法律程序等因素来综合判断。希望这个解答能够对您有所帮助。