接受offer但没签三方协议不去是否算违约，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不算违约的情况
Offer未构成合同或未约定违约责任：
- Offer在法律上通常被视为用人单位向求职者发出的要约，而非正式的合同。如果Offer仅表达了招聘意向，未包含合同的主要条款（如工作期限、工作地点、薪资待遇的具体构成及发放方式等），或未明确求职者接受Offer后不去的违约责任，那么求职者接受Offer后不去，通常不构成违约。
- 例如，Offer中仅简单提及了职位名称和薪资范围，没有详细的工作内容、工作地点、工作时间等关键信息，也未提及违约责任，这种情况下求职者不去通常不构成违约。
双方协商一致：
- 即使Offer中有相关违约责任的约定，求职者在决定不去后，及时与用人单位沟通并达成一致意见，同意不再履行Offer，这种情况下也不构成违约。
- 例如，求职者因个人原因无法按时入职，及时与用人单位沟通并说明了情况，用人单位表示理解并同意求职者不去入职，这种情况下不构成违约。
二、可能构成违约的情况
Offer构成合同且约定违约责任：
- 当Offer内容具体明确，包含了工作岗位、工作地点、薪资待遇、工作期限等合同必备条款，且求职者签字确认表示接受时，Offer可能被认定为具有法律效力的合同。
- 如果Offer中明确约定了求职者接受Offer后不去需要承担的违约责任（如支付违约金、赔偿金等），那么求职者无正当理由不去，就构成违约，需按约定承担相应的法律责任。
- 例如，Offer中明确规定了求职者接受后必须按时入职，否则需支付一定金额的违约金，求职者接受后又无故不去，就可能构成违约。
给用人单位造成实际损失：
- 即使Offer中没有明确约定违约责任，但如果求职者的行为给用人单位造成了实际损失（如招聘成本、岗位空缺导致的业务影响等），用人单位仍有权要求求职者赔偿损失。
- 例如，求职者接受Offer后，用人单位为了准备其入职而进行了专门的培训、购置了办公设备等，求职者突然不去导致这些资源浪费，用人单位可以要求求职者赔偿相应的损失。
三、建议与指导
- 仔细阅读Offer条款：在收到Offer后，求职者应仔细阅读其中的所有条款，特别是关于违约责任的部分，以确保自己充分了解并同意其中的内容。
- 诚信与职业道德：虽然从法律角度看，某些情况下接受Offer后不去可能不构成违约，但从诚信和职业道德的角度出发，建议求职者在决定不去时及时、礼貌地通知用人单位，说明原因，以维护良好的职业形象和未来在职场上的声誉。
- 及时沟通协商：如果确实因特殊原因无法按时入职，应尽快与用人单位沟通协商，寻求解决方案，以减少对双方的负面影响。
综上所述，接受Offer但没签三方协议不去是否算违约，需根据Offer的具体内容和双方的行为来综合判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。