遇到商场被蹭停车费的情况，您可以通过以下方式处理：

1. 核实情况，保留证据
   首先，您需要确认是否存在被“蹭停车费”的事实。例如，检查停车记录、缴费凭证是否与实际停车时间、车辆信息一致。若发现异常（如他人冒用您的车牌、未实际停车却被收费等），立即拍照、录像或保存电子记录（如缴费页面截图），这些证据将有助于后续维权。

2. 与商场管理方沟通
   携带证据联系商场客服或停车场管理处，说明情况并要求核查。若确认是商场系统错误或管理疏漏导致误收费，可要求退还多收费用；若涉及他人恶意蹭费（如套牌、冒用停车券），可要求商场协助调查并采取措施（如加强车牌识别、限制违规车辆进入）。

3. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   若商场拒绝处理或推诿责任，您可向当地消费者协会（12315）或市场监督管理部门投诉，提供证据并说明商场未尽到管理义务（如未保障车主财产安全、乱收费等）。相关部门介入后，商场可能面临行政处罚或被迫整改。

4. 通过法律途径解决
   若损失较大（如多次被蹭费、商场拒不赔偿），可依据《民法典》中“侵权责任”或“合同违约”条款起诉商场。例如：

   • 若商场未尽到安全保障义务（如未及时修复系统漏洞导致他人冒用），需承担赔偿责任；
     
   • 若您与商场存在停车服务合同关系，商场未按约定提供服务（如多收费），可要求退还费用并赔偿损失。
     诉讼前建议先发送律师函警告，多数情况下商场会主动协商解决。

预防建议：

• 停车时留意车牌是否被遮挡或套用；
  
• 定期检查停车账户消费记录，发现异常立即处理；
  
• 优先选择管理规范、有电子支付记录的商场停车。
  

如有进一步细节需要分析（如具体损失金额、商场态度等），可直接向我咨询，我会结合证据为您制定更详细的维权方案。