外籍股东在中国企业中，若与企业建立了劳动关系且符合劳动仲裁受理条件，是可以申请劳动仲裁的。以下是对这一问题的详细分析：

一、外籍股东与企业的法律关系

外籍股东作为企业的投资者，其身份主要是基于股权关系与企业产生联系。然而，这并不排除外籍股东同时与企业建立劳动关系的可能性。如果外籍股东在企业中担任了具体职务，如董事、经理或其他员工，并接受了企业的管理，从事了企业安排的工作，那么他们与企业之间就形成了劳动关系。

二、劳动仲裁的受理条件

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁主要受理以下劳动争议：

1. 因确认劳动关系发生的争议；
2. 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
3. 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
4. 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
5. 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
6. 法律、法规规定的其他劳动争议。

只要外籍股东与企业的争议属于上述范畴，且符合劳动仲裁的其他受理条件（如仲裁时效、仲裁管辖等），他们就可以申请劳动仲裁。

三、外籍股东申请劳动仲裁的注意事项

1. 劳动关系证明：外籍股东需要提供证据证明其与企业之间存在劳动关系，如劳动合同、工作证、工资单等。
2. 仲裁时效：根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。外籍股东需要在时效期间内提出仲裁申请。
3. 仲裁管辖：劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。外籍股东需要选择正确的仲裁委员会进行申请。
4. 法律适用：在处理外籍股东的劳动争议时，需要考虑国际私法的相关规定，如冲突规范的选择和适用等。但在中国境内发生的劳动争议，通常主要适用中国法律。

四、实际案例与操作建议

在实际操作中，外籍股东申请劳动仲裁的案例并不罕见。例如，某外籍股东在企业中担任高管职务，因工资支付问题与企业发生争议，最终通过劳动仲裁解决了纠纷。对于外籍股东而言，如果与企业发生劳动争议，建议首先尝试通过协商、调解等方式解决；如果无法解决，再考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。

如果您作为外籍股东在中国企业中遇到了劳动争议问题，或者有任何关于劳动仲裁的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。