公安在询问材料过程中训斥犯罪嫌疑人，并不直接构成违法行为，但需确保询问过程合法、合规，不侵犯犯罪嫌疑人的合法权益。
首先，我们要明确的是，公安机关在办理刑事案件过程中，有权对犯罪嫌疑人进行询问，以收集证据、查明案情。在询问过程中，公安人员可能会根据案情需要对犯罪嫌疑人提出严肃的问题，甚至进行一定程度的质问，这本身并不构成违法。
然而，询问过程必须严格遵守《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关法律法规的规定，确保询问的合法性、正当性和必要性。具体来说，公安人员在询问过程中应当遵守以下几点：
不得刑讯逼供：公安人员不得以任何形式对犯罪嫌疑人进行刑讯逼供，包括殴打、体罚、虐待、威胁等非法手段。这是保障犯罪嫌疑人人身权利和诉讼权利的重要原则。
保障犯罪嫌疑人的合法权益：公安人员在询问过程中应当尊重犯罪嫌疑人的人格尊严，保障其合法权益不受侵犯。例如，犯罪嫌疑人有权保持沉默，有权拒绝回答与案件无关的问题，有权要求律师在场等。
遵循法定程序：公安人员在询问过程中应当遵循法定的程序和要求，如告知犯罪嫌疑人的权利和义务、制作询问笔录、确保询问过程的录音录像等。
如果公安人员在询问过程中违反了上述原则或规定，例如对犯罪嫌疑人进行不当的训斥、威胁或刑讯逼供，那么这种行为就可能构成违法行为，甚至可能构成犯罪。此时，犯罪嫌疑人及其辩护人有权向有关部门反映情况，要求依法处理。
综上所述，公安在询问材料过程中训斥犯罪嫌疑人并不直接构成违法行为，但必须确保询问过程的合法性、合规性和正当性。如果犯罪嫌疑人认为自己的合法权益受到了侵犯，可以及时向有关部门反映情况并寻求法律帮助。