病假期间遇到双休日，一般是不扣工资的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

病假工资的计算基础

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及相关劳动法律法规，职工在病假期间，企业应当按照一定比例支付病假工资或疾病救济费。这个比例通常与职工的工龄和病假期限有关，但并未规定病假期间遇到双休日需要扣除工资。

双休日的性质

双休日是职工的正常休息日，不属于工作日。在病假期间，如果双休日包含在病假期限内，那么职工在双休日是不需要工作的，因此也不存在扣除工资的问题。换句话说，病假工资是针对职工因病不能工作的期间支付的，而双休日本身就不是工作期间，所以不会因病假而额外扣除工资。

特殊情况下的处理

虽然一般情况下病假期间遇到双休日不扣工资，但也有一些特殊情况需要注意。例如，如果职工在病假期间被安排加班（虽然这种情况较为少见，因为病假期间职工通常无法正常工作），那么加班工资的计算应当遵循劳动法的相关规定，即按照不低于职工本人小时工资标准的300%支付加班工资。然而，这种情况并不涉及病假工资的扣除问题，而是加班工资的支付问题。

实际操作建议

1. 了解公司政策：虽然法律法规对病假工资有明确规定，但不同公司可能会有自己的病假工资政策。因此，职工在请假前最好先了解公司的相关规定，以便更好地维护自己的权益。
2. 保留相关证据：如果职工在病假期间遇到工资扣除问题，应当保留好相关证据（如病假条、工资条等），以便在必要时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
3. 及时沟通协商：如果职工对公司的病假工资政策有疑问或不满，应当及时与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。

综上所述，病假期间遇到双休日一般是不扣工资的。如果职工在病假期间遇到工资扣除问题，应当及时了解公司政策、保留相关证据，并与公司进行沟通协商。如有需要，也可以向我咨询相关法律问题。