工资超过一个工资支付周期（一般为一个月）不发就算拖欠。不过，在特殊情况下，如遭遇不可抗力或用人单位与工会协商一致延迟支付，且在合理期限内，则不视为拖欠，但用人单位需向劳动者说明情况。

具体来说：

1. 全日制用工：

   • 一般情况下，用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过此期限即构成拖欠。
   • 如果劳动合同中有明确约定支付日期，到了约定日期未发且无正当理由，从约定支付日的次日起就算拖欠。
   • 若劳动合同未明确约定，则按照用人单位的工资支付制度执行，超过规定周期未支付也属于拖欠。

2. 非全日制用工：

   • 用人单位支付工资周期最长不得超过十五日，超过十五日未支付即算拖欠。

3. 特殊情况：

   • 因不可抗力或经营困难等特殊原因无法按时支付工资的，应在特殊情况消除后及时支付。若超过一个工资支付周期仍未支付，则认定为拖欠。
   • 用人单位确因生产经营困难、资金周转受影响，需延期支付工资的，需与本单位工会协商一致，并告知全体劳动者及报相关部门备案。

若工资被拖欠，劳动者可通过以下途径维护自身权益：

• 首先与用人单位协商，要求其尽快支付拖欠的工资。
• 协商无果后，可向当地的劳动监察部门投诉用人单位的拖欠工资行为。
• 还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及赔偿金。
• 对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。

总之，劳动者应了解自己的权益和维权途径，在遭遇拖欠工资时及时采取有效措施保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。