关于国企综合单价合同中，合同结算总金额超原合同总金额多少需要签订补充协议的问题，这并非由一个固定的百分比来统一决定，而是需结合合同具体条款、相关法律法规以及国企内部管理规定来综合判断。以下从几个关键角度进行分析：

1. 合同具体条款：

   • 首先，应仔细审查原合同中是否有关于结算金额变更的明确条款。有些合同可能会规定，当结算金额超过原合同金额的一定比例（如5%、10%等）时，必须签订补充协议。这样的条款是双方事先约定的，具有法律约束力。
   • 若合同中有明确规定：则按照合同约定的比例执行。例如，合同规定超过原合同金额10%需签订补充协议，那么当结算金额超过这一比例时，就必须签订补充协议。
   • 若合同中无明确规定：则需要进一步参考其他相关规定。

2. 相关法律法规：

   • 在法律法规层面，并没有一个统一的、适用于所有国企综合单价合同的百分比标准。但是，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律，合同的变更应当遵循诚实信用原则，并不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。
   • 当结算金额显著超过原合同金额时，可能涉及到合同实质性内容的变更，此时签订补充协议是为了确保合同的合法性和有效性，保护双方的合法权益。

3. 国企内部管理规定：

   • 国企通常会有自己的内部管理规定，这些规定可能对合同结算金额的变更、补充协议的签订等有具体要求。
   • 若国企内部有明确规定：如规定超过原合同金额的一定比例（如8%）需签订补充协议，并报上级主管部门审批，那么就必须遵守这些规定。
   • 若国企内部无明确规定：则应结合合同具体条款和法律法规，以及国企的实际情况和行业惯例，来综合判断是否需要签订补充协议。

4. 实际操作建议：

   • 在实际操作中，为了避免纠纷和风险，建议国企在签订综合单价合同时，就明确约定结算金额变更的条件和程序，包括需要签订补充协议的百分比标准。
   • 当结算金额可能超过原合同金额时，应及时与对方沟通协商，并按照合同约定或相关法律法规、国企内部管理规定的要求，签订补充协议或采取其他合法措施。

总结来说，国企综合单价合同中合同结算总金额超原合同总金额多少需要签订补充协议，并没有一个固定的百分比标准。而是需要根据合同具体条款、相关法律法规以及国企内部管理规定来综合判断。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。