关于送外卖租电动逾期是否合法的问题，这主要取决于租赁合同中的具体约定以及逾期后的处理方式，不能简单判定为合法或非法，需分情况讨论：
合同有明确约定：
- 如果租赁合同中明确规定了租赁期限、租金支付方式以及逾期支付的违约责任等条款，那么承租人（即送外卖者）在逾期支付租金或未按时归还电动车辆时，就构成了违约行为。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，出租人有权要求承租人按照合同约定支付逾期租金、违约金，或者要求承租人归还电动车辆并承担由此造成的损失。
合同无明确约定或约定不明：
- 如果租赁合同中没有明确规定逾期支付的违约责任，或者约定不明确，那么出租人和承租人应当通过协商来解决问题。
- 在协商不成的情况下，出租人可以依据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的相关规定，要求承租人承担合理的损失赔偿责任。但这种情况下，出租人需要证明其因承租人逾期而遭受了实际损失，且该损失与承租人的逾期行为有直接因果关系。
逾期后的合法处理方式：
- 无论合同是否有明确约定，出租人在发现承租人逾期后，都应当首先通过合法途径与承租人进行沟通协商，要求承租人履行合同义务或承担违约责任。
- 如果承租人拒绝履行或协商无果，出租人可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁等。但在这个过程中，出租人必须确保自己的行为符合法律法规的规定，不能采取非法手段来追讨租金或收回车辆。
法律建议：
- 对于承租人来说，在签订租赁合同时，一定要仔细阅读合同条款，特别是关于租赁期限、租金支付方式以及逾期支付的违约责任等条款，确保自己能够按时履行合同义务。
- 如果确实因为特殊原因无法按时支付租金或归还车辆，应当及时与出租人进行沟通协商，寻求解决方案，避免因为逾期而承担不必要的法律责任。
- 对于出租人来说，在签订租赁合同时，也应当明确约定逾期支付的违约责任等条款，以便在承租人逾期时能够依法维护自己的权益。同时，在追讨租金或收回车辆时，也必须遵守法律法规的规定，不能采取非法手段。
可能产生的法律后果：
- 如果承租人逾期支付租金或未按时归还车辆，且合同中有明确约定违约责任，那么承租人可能需要承担支付逾期租金、违约金以及赔偿损失等法律责任。
- 如果出租人采取非法手段来追讨租金或收回车辆，比如私自扣押承租人的其他财物或采取暴力手段等，那么出租人可能会因为违法行为而承担相应的法律责任。
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