针对您租电动外卖车逾期且已还车但未支付款项的情况，以下是我为您提供的详细处理建议：

一、立即与租赁公司沟通

1. 主动说明情况： 您应尽快主动联系租赁公司，说明您已经还车但尚未支付逾期款项的情况。表达您的还款意愿，并说明当前的经济状况或遇到的困难。

2. 协商还款计划： 与租赁公司协商制定一个合理的还款计划。您可以根据自己的经济能力，提出分期还款或延期还款的方案，并尽量争取租赁公司的理解和支持。

二、仔细查阅租赁合同

1. 明确合同条款： 仔细阅读租赁合同中关于逾期还款的条款，了解您需要承担的违约责任，如逾期费用、违约金等。这有助于您更准确地评估自己的还款责任。

2. 注意法律后果： 合同中可能规定了逾期还款的严重后果，包括被起诉、信用记录受损等。您应充分了解这些后果，并采取措施避免。

三、承担相应责任并尽快还款

1. 支付逾期费用： 根据合同约定，您需要按时支付逾期产生的费用，如日租金、滞纳金等。这些费用是您因逾期还款而需要承担的额外成本。

2. 制定还款计划并执行： 结合自己的经济状况，制定一个切实可行的还款计划，并严格按照计划执行。这有助于您逐步还清欠款，避免进一步的法律纠纷。

四、应对可能的法律后果

1. 积极应对诉讼： 如果租赁公司已经对您提起诉讼，您应积极应对。及时签收法院送达的法律文书，了解原告的诉讼请求和事实理由。在规定时间内提交答辩状，表达自己的情况和想法。

2. 寻求法律援助： 如果您对合同条款存在疑问或认为自己的权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。

五、关注信用记录并努力改善

1. 了解信用记录影响： 逾期还款可能会对您的信用记录产生负面影响。这会影响您未来的贷款、信用卡申请等金融活动。因此，您应充分了解信用记录的重要性，并采取措施改善。

2. 努力改善经济状况： 积极寻找工作机会，提高收入水平。通过合理规划财务，逐步偿还债务并恢复良好信用记录。这有助于您在未来获得更好的金融服务。

六、保留证据并防范风险

1. 保留相关证据： 在与租赁公司沟通的过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据可以在必要时证明您的还款意愿和努力。

2. 防范未来风险： 从此次经历中吸取教训，谨慎签订租赁合同或借贷协议。在签订合同前，仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。增强财务意识，确保有足够资金应对意外情况。

总之，面对租电动外卖车逾期且已还车但未支付款项的情况，您应积极与租赁公司沟通、承担相应责任并尽快还款、应对可能的法律后果、关注信用记录并努力改善、保留证据并防范风险。通过这些措施，您可以逐步走出困境并恢复良好的信用记录。